Nutrición y problemas

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Juan Pablo Aparicio
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Nutrición y problemas
  1. Alimentación
    1. Alimentación voluntaria por medio la cual se ingiere comestibles
      1. Reglas de la dieta
        1. Suficiente
          1. Cantidad y calidad
          2. Completa
            1. Todos los grupos
            2. Equilibrada
              1. Cantidad debida de cada cosa
              2. Adecuada
                1. De acuerdo con la persona
                2. Variada
                  1. Mayor variedad de los grupos alimenticios
                  2. Higiénica
                    1. No contaminados
                    2. Alimentos y platillos que se consume cada día
                  3. Nutrición
                    1. Nutriente
                      1. Sustancia química en alimentos para la formación de nuevos tejidos en el organismo, reproducción o energía
                      2. Conjunto de procesos químicos del organismo digiriendo, absorbiendo y utilizando nutrientes para su crecimiento, mantenimiento y reparación
                      3. Metabolismo
                        1. Conjunto de procesos químicos que ocurre en los tejidos
                          1. Anabolismo
                            1. Procesos de asimilación y/o construcción
                            2. Catabolismo
                              1. Procesos de desasimilación
                            3. Caloría
                              1. Calor necesario para elevar 1g de agua un grado Cº
                              2. Comemos
                                1. Carbohidratos
                                  1. Formados por C,H,O
                                    1. Se desdoblan en glucosa
                                      1. Se guardan como glucógeno o grasa
                                  2. Grasas
                                    1. Formados por C,H,O
                                      1. Altamente energeticas
                                        1. Saturadas
                                          1. Colesterol
                                          2. No saturadas
                                      2. Proteínas
                                        1. Formado por C,H,O,N,P,S
                                          1. Necesarios para formar tejido
                                            1. Indispensables
                                              1. No indispensables
                                          2. Vitaminas
                                            1. Coenzimas
                                              1. Hidrosolubles
                                                1. Liposolubles
                                              2. Minerales
                                                1. Ayudan a las funciones del organismo
                                                  1. Inorgánicos
                                              3. Grupo de alimentos
                                                1. Verduras y frutas
                                                  1. Granos y derivados
                                                    1. Leguminosas y productos animales
                                                      1. Grasas y azucares
                                                        1. Plato del buen coner
                                                          1. Dice la cantidad de cada grupo que se debe ingerir
                                                        2. Enfermedades
                                                          1. Desnutrición
                                                            1. Deficiencia en la nutrición
                                                            2. Obesidad
                                                              1. Aumento excesivo del porcentaje de grasa en el cuerpo
                                                              2. Anorexia
                                                                1. Ausencia de apetito por trastornos psicológicos
                                                                2. Bulimia
                                                                  1. Voracidad seguida de la expulsión rápida de lo ingerido

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