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Especificidad
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Modelos.
- Mano-guante.
- La mano moldea el guante. La enzima modifica su forma.
- Llave cerradura.
- Son complementarios.
- Apretón de manos.
- Modifican su forma.
- Mano-guante.
De sustrato.
- Absoluta.
- Ureasa-urea.
- De grupo.
- B-glucosidasa-B-glucósidos.
- Absoluta.
De reacción.