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20 aminoácidos diferentes
classificado em dipeptídio,oligopeptídeos e polipeptídeos
formada por ligações peptídicas
fornece aminoácidos essenciais e não-essenciais
fontes de proteína
- origem animal (alto valor de aminoácidos)
- origem vegetal (baixo valor de aminoácidos
digestão começa no estômago
recomendação para adultos não atletas
- 0,8% a 1,0% por kg de peso do paciente (por dia)
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- Mind Map on Digite seu texto aqui, created by Livia Torres Jerônimo on 09/04/2020.
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- Livia Torres Jerônimo
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