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PhD Thesis
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PhD Thesis
Problema
- Percentagem crescente da população com alergias alimentares
- Alergia como condição de saúde potencialmente fatal
- Remoção dos alérgenos da alimentação como único meio preventivo
Tópicos de investigação
- Informação de saúde ao consumidor
- Confiança na informação
- Utilidade da informação
- Legislação
- Conveniência da informação
- Suportes comunicacionais
- Rotulagem
- Dispositivos digitais
- Ponto de venda
- Treino de funcionários
- Soluções inovadoras
- Clareza visual
- Disposição visual
- Iconografia
- Clareza textual
- Suportes comunicacionais
- Informação de saúde ao consumidor
Áreas de investigação no Design (Research for Design)
- Inclusão
- Experiência
- Motivação
- Prazer
- Semiótica
- Iconografia
- Engenharia
- Object Hyperlinking
- Data matrix
- Mobile tagging
- Internet of Things
- Saúde
- Informação na saúde
- mHealth
- Health informatics
- Design Visual
- Rotulagem
- Design de interação
- Mobile interface design
Objetivos
- Criação de solução inclusiva para a informação sobre alérgenos
- Alavancar a solução em recursos tecnológicos massificados
- Complementar a solução de informação com meios de baixa tecnologia
- Avaliar a solução em contexto de uso real
- Generealização da solução a outras áreas industriais e de consumo
Stackeholders
- Portadores de alergias alimentares
- Círculo social dos portadores de alergias alimentares
- Familiares
- Cuidadores
- Associações
- Indústria alimentar
- Produtores
- Retalhistas
- Legisladores
- Profissionais de saúde
- Alergologia
- Nutricionismo
- Saúde familiar
Técnicas de investigação — Action Research
- Focus Groups
- Etnografia
- Entrevistas