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ESTEQUIOMETRÍA
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ESTEQUIOMETRÍA
Es la ciencia que se encarga de cuantificar la materia, en otras palabras se utiliza para calcular cuanta materia prima debemos usar para que un producto quede en las mejores condiciones, sin generar desperdicios materiales.
Conceptos bases de la estequiometría
- Mol
- Es la unidad de medida del sistema internacional para medir la cantidad de sustancia que contiene tantas partículas elementales (átomo,molécula,iones)
- Número de avogado
- Un mol de cualquier sustancia siempre tendrá 6.022*(10 a la 23) partículas elementales o átomos.
- Masa molar
- Masa en gramos o kilogramos de un mol de cualquier sustancia y siempre se calculara a partir de las masas atómicas que nos proporciona la tabla periódica.
- Masa molecular
- Suma de las masas individuales de cada elemento que están presentes en una molécula, estas masas son tomada de la tabla periódica y multiplicadas según la cantidad de veces que el elemento aparezca en esta molécula.
- Mol