Proceso de Producción de Pollo para el consumo Humano en Colombia

Proceso de Producción de Pollo para el consumo Humano en Colombia

1. Incubación

   • Granja
     • Recepción de Ave en Granja
       • Recepción en la planta de Inspección Ante -Morten
         • Eviseración Inspección Post - Morten
           • Enfriamiento
             • Muestreo por parte de Inspección
               • Desprece
                 • Empaque
                   • Almacenamiento
                     • Transporte

2. INVIMA

3. Instituto Colombiano Agropecuario

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