Sobrepeso y obesidad: una propuesta de abordaje desde la sociología

Sobrepeso y obesidad: una propuesta de abordaje desde la sociología

1. RESUMEN.

   • grave problema de salud pública
     • presencia en enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la diabetes
       • MUJERES
   • Para combatir y revertir el problema se pide a la persona que modifique su estilo de vida
     • la obesidad y el sobrepeso rebasan la perspectiva biomédica, y son un problema de desigualdad social y de género,

2. SER OBESO UNA MIRADA MAS ALLA DE LO BIOQUIMICO

   • medicalización.
     • ambiente organico
       • estrés
         • pobreza
   • uso de medidad ajustadas
     • indice de masa corporal.
   • carga genetica.
     • nuestra familia
   • mujeres.
     • gordas
       • son pobres.
     • admiradas.
       • no gordas por el estatus.
     • personas pobres son mas propensas a ser obesas.
       • mujeres obesas - MUJERES POBRES.
         • OBESIDAD: asunto moral y estigmatizante.
           • el obeso es un cuerpo NO DESEADO y eso es malo PORQUE TODOS QUEREMOS SER DESEADOS.

3. iNTRODUCCION.

   • El sobrepeso y la obesidad se han convertido en un tema de actualidad
     • Este fenómeno se ha estudiado desde varios enfoques, privilegiando las orientaciones cuantitativas.
       • refleja
         • las desigualdades sociales y de género en la sociedad moderna, y la promoción de la adopción de estilos de vida saludables, base de la política sanitaria para combatirlos,
   • El objetivo de este documento es proponer una explicación y comprensión alternativa A UNA VISION BIOMEDICA.
     • enfatiza los aportes de la teoría social en la comprensión del fenómeno, así como el reconocimiento de su extrema complejidad
   • REVISION DEL ESTADO DEL ARTE.
     • La medida para conocer las condiciones de sobrepeso y obesidad es el índice de masa corporal (imc),2
       • Sur l'homme et le développement de sesfacultés. Essaid'une physique sociale,3 de Alphonse Quetelet (1835)
         • El sobrepeso y la obesidad han merecido gran atención en la última década, a partir de la aparición del informe de la oms, que alertó sobre la emergencia de una nueva epidemia global
       • no se considera al imc como determinante de obesidad, debido a que el músculo pesa más que la grasa y si bien pueden tener un imc alto, esto no indica que deban perder peso
     • Las cifras varían respecto al punto de corte del imc,
       • hay obesidad, si el imc es mayor de 27 y más de 25 en una población de estatura baja; que en la mujer adulta se considera como tal si es menor de 1.50 metros y en el hombre adulto si es menor de 1.60 (nom-037-ssa2-2002.)

4. Enfoque biomédico Medicalización

   • A la medicalización se le conoce como el proceso por el cual se define a ciertas conductas o condiciones como problemas médicos
     • y las intervenciones médicas llegan a ser el centro de atención y del control social
     • la biomedicina considera al sobrepeso y la obesidad como enfermedad y factores de riesgo para la aparición de otras, y remite al individuo la carga de culpa moral, pues considera que su estilo de vida explica la causa
       • conduce a una visión reduccionista de la obesidad, ya que salvo que ésta se deba a trastornos endócrinos, sus causas son multifactoriales, entre las que destacan la creación de ambientes obesogénicos,

5. Herencia genética

   • se considera que el origen genético explica menos de 33 por ciento de los casos de obesidad, lo cual deja en 66 a los determinados por el medio ambiente
     • La revelación de que las personas con la condición de obesidad también tenían niveles normales de esta sustancia desestimó la opción de una cura inmediata
       • Lo anterior lleva a concluir que “el control del peso corporal es un proceso extremadamente complejo, poligénico, y la pérdida de peso consistente es resistida por los sistemas redundantes

6. Estrés y carga alostática

   • La acumulación del estrés crónico, conocida como carga alostática
     • Como se puede observar, desde el enfoque biomédico se enfatiza la parte biológica del exceso de peso (sobrepeso y obesidad),
       • Urbanización, residencia y pobreza
         • desarrollo, las comunidades evolucionan desde sociedades rurales,
           • más industrializadas, urbanizadas y opulentas en las que disminuye progresivamente la demanda de trabajo físico.
         • modo de vida sedentario se convierte en una característica destacada de la urbanización
           • umento progresivo del sobrepeso y obesidad.
             • emigración rural hacia las ciudades y, sobre todo, a los barrios pobres urbanos
             • pobre calidad de dieta, compuesta casi en exclusiva de carbohidratos y productos de fuentes animales.
             • Neufeld et al. (2008) reportan que la obesidad entre mujeres mexicanas jóvenes que viven en situaciones de pobreza
               • aumento: 9.8 a 30.3 por ciento.
               • La asociación entre pobreza y obesidad se ha documentado ampliamente, aun en países de altos ingresos, donde los más pobres están aumentando sus niveles de sobrepeso y obesidad

7. Enfoques sociológicos La obesidad como fenómeno en redes sociales

   • la vida de las personas se desenvuelve en redes sociales y éstas influyen en todas las esferas
     • Christakis y Fowler (2007)
       • modelos estadísticos longitudinales
         • examinar si el aumento de peso de alguien se asocia al de sus amigos, hermanos, esposos(as) y vecinos, mostraron que la extensión de la obesidad en redes sociales parece ser un factor importante en la “epidemia de obesidad”.
   • comportamiento saludable y no saludable
     • En este estudio se utilizaron el comportamiento, el aspecto físico, la motivación y la autoestima como criterios para juzgar si una persona es obesa, y los estudiantes diferenciaron entre peso saludable y peso ideal como atractivo físico

8. Perspectiva de género

   • cuyos antecedentes son escasos; en la mayoría de los trabajos se habla en términos de sexo y no de género.
     • Antropología y sociología del cuerpo
       • han estudiado los usos y significados del cuerpo, y desde aquí aportan nuevos análisis que resultan pertinentes para el tema
         • existen cuatro razones y sus respectivas orientaciones teóricas, para entender la importancia del cuerpo en l antropologia:
           • desarrollo
           • relacion
           • linea de desarrollo.
           • desarrollo de la sociobiologia.
   • El concepto de género se refiere a “las distinciones social y culturalmente construidas entre las mujeres y los hombres con base en las diferencias en el acceso a los recursos y el conocimiento, los roles sociales, la división del trabajo y la segregación ocupacional, las relaciones de poder, las jerarquías de autoridad y la toma de decisiones, y las normas sancionadas por la sociedad y aplicadas con respecto a la identidad, la personalidad y el comportamiento
     • Estigma y obesidad
       • la condición de obesidad se considera una clara desviación a las normas de salud.
         • varía por género y condición étnica, y está asociada en gran medida con lo que los padres piensan acerca del peso corporal de sus hijos
           • Cahnman (1968) y DeJong (1980)
             • la obesidad y el sobrepeso en sociedades occidentales representan un problema moral
         • perciben más gordas de lo que son, mientras que ellos parecen creer que son más delgados de lo que en realidad están
           • En general, la gente considera que alguien que nace con un defecto
             • Política pública de atención a la obesidad en México
               • En materia de política de salud pública, los organismos rectores son la oms y la Organización Panamericana de la Salud (ops), que elaboran propuestas para todos sus Estados miembros, México incluido
                 • Estrategia mundial de la oms sobre régimen alimentario, actividad física y salud: marco para el seguimiento y evaluación de la aplicación (Ibid. 2009).
                   • se considera que el sobrepeso y la obesidad, además de ser estudiados desde la biomedicina, merecen también una investigación desde una perspectiva sociológica, ya que esta disciplina y, en particular su rama, la sociología médica tienen aportes valiosos a la comprensión del fenómeno
               • Perspectivas teóricas
                 • los aportes teóricos elaborados por Bourdieu y Giddens pueden ayudar a profundizar en el tema, y comprender las dificultades que enfrenta el sector salud en México para revertir las cifras del aumento del sobrepeso y obesidad.
                   • El análisis de las prácticas sociales, como estructuras individuales que construyen a su vez las de grupo o de la sociedad, puede basarse en las nociones del habitus, expresadas por Pierre Bourdieu, y de Anthony Giddens, con su teoría de la estructuración

9. CONCLUSION

   • EL SOBREPESO REFLEJA:
     • desigualdades sociales
       • estructura
       • agentes
       • estrategias recomendadas: ejercicio fisico.
         • disposición para mantener un peso normal.