MAPA CONCEPTUAL DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS

MAPA CONCEPTUAL DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS

1. Compuestos caracterizados por la prescencia del grupo carboxilo unido a un grupo alquilo o arilo COOH unido a un grupo alquilo o arilo

   • El primer miebro de la serie alifatica se llama metanoico y el primer miembro del grupo aromatico se llama fenilmetanoico
     • Cuando la cadena carbonada presenta dos grupos carboxilo los acidos se llaman dicarboxilicos
       • el primer miembro miembro de la serie alifatica el 1,2 etanodioco

2. NOMENCALTURA DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS

   • la IUPAC nombra los acidos carboxilicos reemplazando ''ano'' del alcano por ''oico''
     • Cuando el acido tiene sustituyenetes se enumera la cadena de mayor longitud dando el localizador mas bajo al carbono del grupo acido
     • Cuando el grupo del acido va unido a un anillo se toma el ciclo como cadena principal y se termina en carboxilico

3. PROPIEDADES FISICAS

   • SOLUBILIDAD: El grupo acarboxilo da caracter polar a los acidos y foma puentes de hidrogene entre la molecula de acido y la de agua
     • la presencia de dos atomos de oxigeno en el carboxilo hace que dos moleculas de acido se unan por un puente de H doble formando un dimero ciclico
       • PUNTO DE EBULLICION: son elevados debido a la presencia de doblre puente de H
         • PUNTO DE FUSION: varia segun el numero de C siendo mas elevado el de los acidos formico y acetico despues de 6 C el punto se eleva de manera irregular
           • SE DEBE A: el aumento de atomos de C interfiere en la asociacion entre moleculas
             • los acidos con mayor ccantidad de de carbonos presentan poco olor

4. PROPIEDADES QUIMICAS

   • el comportamiento quimico esta determinado por el grupo carboxilo
     • esta funcion consta de un carbonilo C=O y de un hidroxilo (-OH)
       • SINTESIS DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS
         • se obitienen a partir de reacciones quimicas como la oxidacion de alcholes primarios compuestos alquil bencenicos y por hidros de nitrilos
           • OXIDACION DE ALCHOLES PRIMARIOS: el acohol primario se trata con un agente oxidante fuerte y el acohol actua como reductor oxidandose hasta acido carboxilico
             • OXIDACION DE LOS COMPUESTOS ALQUILO BENCENICOS: se mezclan con los oxidantes fuertes y se llevan a la formacion de acidos carboxilicos
               • HIDROSIS DE NITRILOS: se hidrolizan al ser sometidos a ebullcion con acidos minerales o alcalis en solucion aucosa dando acidos carboxilicos mediante sustitucon nucleofila