Proceso de nutrición: el aparato digestivo

Proceso de nutrición: el aparato digestivo

1. 1. El proceso de nutricion

   • La nutrición es el conjunto de procesos en los que se obtienen los nutrientes y se utilizan en el metabolismo para producir la materia y la energía que el organismo necesita para mantenerse vivo.
   • Intervienen en el:
     • Aparato digestivo
       • Ingiere los alimentos y los transforma en sus componentes. Después absorbe los componentes de los alimentos para que sean transportados hasta el sistema circulatorio. Expulsa de exterior los restos no digeridos ni absorbidos de los alimentos.
     • Sistema circulatorio
       • Recibe el oxigeno del S.R y los nutrientes del A.D y los distribuye a todas las células del cuerpo. Tambien transporta sustancias tóxicas al S.R y a el A.E
     • Sistema respiratorio
       • Incorpora oxígeno al organismo. Expulsa el dióxido de carbono producido durante el metabolismo celular
     • Aparato excretor
       • Recibe desde el sistema circulatorio las sustancias tóxicas producidas durante el metabolismo celular y las expulsa al exterior mediante la orina.

2. 5. Interacción de los aparatos

3. 6. Transtornos del aparato digestivo

   • Caries
   • Hernia de hiato
   • Úlcera
   • Estreñimiento
   • Diarrea
   • Enfermedad celiaca

4. 3. Digestión química y mecánica

   • Mecánica
     • Boca
     • Estómago
   • Química
     • Encimas digestivas

5. 4. De alimento a nutriente

   • Catabolismo
     • Anabolismo
   • Metabolismo celular

6. 2. Órganos implicados en la digestion

   • La obtención de los nutrientes a partir de los alimentos ingeridos se produce durante la digestión
   • Conducto alimentario o tracto gastrointestinal: incluye la boca,  faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
   • Estructuras asociadas: son los dientes, lengua, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas. Los dientes y la lengua son únicas estructuras que contactan con el alimento.

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