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Definir proceso Proveedores Contratos Aseguramiento de proveedores Software Entrega de MP en restaurante Indicadores de gestión 2 o 3 proveedores por artículo Capacidad de producción Capacidad de almacenaje Atención a la demanda Especíificaciones tecnicas Precio de productos Capacidad finanaciera Condiciones higienico sanitarias Conocimiento de la zona Capacitación de personal Autorización sanitaria Buenas prácticas de manufactura Programa de higiene y saneamiento Polizas Docs Soporte de entrada Manejo de crédito Manejo de NC Entregas certificadas Sistema de gestión de calidad Auditoría Información y dcomunetación Entrega e inspección de entrada Quejas y acciones correctivas Protección ambiental y seguridad ocupacional Compatibilidad con ICG Trazabilidad de compra desde resstaurante Horarios Emabalaje Documentos soportes Manejo de notas débito Entregas míminas Calidad del servicio del proveedor % De agotados Entregas Introduce el texto aquí Calidad, dirección, formación Respuesta ante problema Emabalaje Temperatura Horario Cantidades
Anexos: 1 cuadro excel 1 doc word
PROCESO DE COMPRAS
Anotaciones
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