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Operaciones Unitarias

Principio termodinámico: Calor ----- Trabajo.

Reacciones: Exotérmicas, Endotérmicas. Se le aumenta un catalizador.

Mecánica de fluidos o transporte de la cantidad de movimiento

Transporte del calor

Transporte de la cantidad de movimiento

Transferencia de la cantidad masa

Transporte de sólidos

Fenómenos del transporte, operaciones u.

*Las operaciones unitarias son las acciones que se llevan a cabo para la conformación de un producto, las cuales se pueden dar en secuencia e involucran transformaciones físicas y químicas de la materia, en donde a su vez intervienen diversos fenómenos de transporte y velocidad de reacción.