Material de laboratorio

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TEMA 3: MATERIAL GENERAL

DE LABORATORIO

0. Introducción

La historia

de la farmacia es la historia del medicamento y del farmacéutico. Se dice que

el médico, el farmacéutico y el medicamento tienen un mismo inicio.

Durante toda

la vida el hombre siempre ha buscado remedios para mitigar el dolor. Estos

remedios, precursores de los medicamentos eran: lodos, baños, plantas, etc.

El hombre

empezó a utilizar dichos conocimientos contra el dolor y mitigar las

enfermedades, aunque a veces ello no era suficiente y en consecuencia pensaba

que ello era debido a espíritus y divinidades. En la antigüedad se pensaba que

las enfermedades eran enviadas por los dioses, debido a las faltas que habían

cometido. Esta creencia aún perdura en determinados lugares en nuestros días

con las figuras de los magos sacerdotes y diferentes ritos.

1. Material volumétrico

Es el que

mide el volumen con cierto grado de exactitud. Dicho material viene graduado o

aforado y calibrado a 20ºC. Se pueden clasificar en:

A. Según que se mide:

Instrumentos para medir volumen vertido (suelen llevar grabada la

indicación TD o Ex. El volumen impreso corresponde a la cantidad exacta de

líquido que se puede verter. Ejm: pipetas y buretas); Instrumentos para medir

el volumen contenido (llevan la indicación TC, In o Cont. Ejm: probetas

graduadas y matraces aforados).

B. Según su exactitud: Clase C (Son poco exactos. Ejm:

vasos de precipitado, matraces erlenmeyer, etc); Exactitud moderada (Tolerancia

del 2%. Cuando se realizan operaciones poco exigentes EJm: probetas); Clase B (

Buena exactitud. Tolerancia inferior al 1%. Ejm: pipetas graduadas y buretas);

Clase A ( Exactos. Tolerancia inferior al 0,5% Ejm: pipeta aforadas y matraces

aforados).

¿Qué tipos existen?

1. Probeta. Es un cilindro graduado. Puede ser de vidrio o

plástico. Hay de diferentes capacidades.

Se emplea

para medir volúmenes. Para ello, debemos mirar que la base del menisco

(curvatura que forma la superficie del líquido) toque en un punto la línea de

graduación deseada.

2. Pipeta. Es un cilindro fino que terminan en un

estrechamiento. Se emplean para dispensar volúmenes con exactitud. Se llenan

aspirando el líquido con la ayuda de auxiliares de pipeteo (nunca con la boca).

Hay diferentes tipos de pipetas:

--Pipetas graduadas tipo 1 o de vaciado parcial: El cero está

en la parte superior. Se han de llenar hasta el cero y después vaciar hasta la cifra deseada.

--Pipetas graduadas tipo 2 o vaciado total: El cero está en

la parte inferior. Se han de llenar hasta la cifra deseada y después vaciar por

completo.

--Pipetas aforadas enrase simple: Tienen en la parte superior

una marca, a la cual debe enrasarse el líquido; después se vacían completamente.

--Pipetas aforadas de doble enrase: Tiene una marca en el

extremo superior y otra en el inferior. Se enrasa hasta la marca superior y se

vacía hasta la marca inferior.

3. Pera de pipeteo. Es un auxiliar de pipeteo que se acopla a

las pipetas, para succionar el líquido. ¿Cómo se emplea? Primero comprimimos el

punto A y la pera para sacar el aire, después poner la pera en la pipeta,

Introducir la pipeta en el líquido, presionar el botón S para succionar y por

último el E de expulsar.

4. Prepipeta o aspirador de cremallera. Es otro auxiliar de

pipeteo. Mediante una rueda en forma de cremallera se succiona y expulsa el

líquido.

5. Bureta. Cilindros finos graduados que en su parte inferior

tienen una llave de paso que puede abrirse o cerrarse. Se suele sujetar en un

soporte para que quede en posición vertical. Se emplea para medir el volumen

vertido (volumetrías).

6. Matraz aforado. Se caracteriza porque tiene forma de pera,

con el fondo plano, y un cuello largo-delgado, donde se va a localizar una

línea grabada horizontal (aforo). Se emplea para preparar soluciones de un

volumen fijo.

2. Material no volumétrico

Miden volúmenes aproximados y sirve principalmente para calentar, agitar

o contener líquidos.

1. Matraz Erlenmeyer. Tienen forma cónica, lo que le permite

reducir la evaporación de los líquidos que contiene. Se puede emplear: Se suele

emplear en valoraciones volumétricas (conocer la concentración de una

disolución). Aunque también se puede utilizar para: medir el volumen contenido

de forma aproximada, calentar, hacer agitaciones violentas. Forma parte del destilador.

2. Matraz Kitasato. Es un matraz con una tubuladura lateral,

que normalmente se usa para conectar el matraz a un sistema de vacío. Sirve

para filtrar sustancias pastosas y partículas sólidas empleando el embudo

Buchner para filtrar al vacío.

3. Vaso de precipitado. Son recipientes cilíndricos, con

fondo ancho y un pico para verter los líquidos con diferentes capacidades.

Funciones: contener, calentar (no directamente en la llama sino empleando una

rejilla de amianto), mezclar y evaporar.

3. Material de uso

específico

3.1.

Pulverización

Consiste en la reducción del tamaño

de las partículas mediante procedimientos mecánicos (fragmentación) y la pulverización,

que requiere aporte de energía. Tras la pulverización, obtenemos lo que se

denomina polvo. Los equipos de pulverización que se suelen emplear, son:

a) mortero. Son recipientes que constan de un cuenco y un

pistilo. Se emplean para: triturar, pulverizar o mezclar sólidos. Así como

también para triturar vegetales añadir un disolvente y extraer los pigmentos.

b) Molinillos de café o picadora

c) Trituradores de cilindro y Molinos de bola (industria

farmacéutica).

Tras

realizar la pulverización, a veces es necesario realizar un análisis granulométrico para saber si

el tamaño de la partícula es el adecuado, para ello se emplea un Tamiz.

El tamiz es

un bastidor de metal y un entramado de hilos metálicos de diferente grosor en

función del tamaño de la partícula a obtener. La unidad fundamental del tamiz

se llama malla y se caracteriza por

varios parámetros:

M= Anchura de la malla. Espacio entre los centros de dos

hilos

D= Diámetro del hilo

L= Luz o abertura de la malla. Espacio entre los hilos.

La fracción

que pasa por el tamiz se llama cernido y la que no pasa rechazo. La tamización

se puede realizar en: cascada ( se coloca un tamiz sobre otro, de manera que le

primer tamiz es el que tiene mayor abertura); En serie (Los tamices se colocan

en línea. El primer tamiz es del menor abertura de malla, su rechazo se pasa al

siguiente y así sucesivamente). También hay tamizadores industriales, que

tamizan varias toneladas de material en pocas horas.

3.2. Mezclas pulverulentas. Se emplea Mezcladora en V o Malaxadora

o amasadora.

3.3. Filtración

Permite separar partículas sólidas

existentes en un líquido o en un gas al pasar a través de los materiales

porosos como filtros. Existen diferentes tipos de filtración en función del

tamaño de la partícula retenida: clarificante (jarabes y gotas),

microfiltración (soluciones parenterales), ultrafiltración y Ósmosis inversa

(para obtener agua purificada y desionizada). El material a emplear será:

a) Embudo: Tienen forma cónica y pico biselado. Se emplean

para trasvasar líquidos y para filtrar empleando filtros cónicos o de pliegues

b) Embudo büchner: Embudo de porcelana que suele utilizarse

con un disco de papel de filtro(Filtros de membrana) que cubre la placa

filtrante de agujeros. Suele ir unido al matraz kitasato para conectar a la

bomba de vacío y filtrar al vacío.

c)Lana de vidrio. Se utiliza en el embudo en lugar de papel

de filtro. Se usan cuando las mezclas a separar contienen sustancias como

ácidos.

Tipos de filtración: Por gravedad( Se emplea un filtro de celulosa

cónico o plegado); Filtración al vacío (Se suele emplear cuando se quiere

recuperar la parte sólida. El embudo büchner con el filtro de celulosa, se

coloca en el matraz kitasato que se conecta a la bomba al vacío); Filtración a

presión (para líquidos viscosos).

3.4. Centrifugación

Es un método que emplea las

partículas sólidas de una suspensión líquida, empleando la fuerza centrífuga.

Se emplea una centrifugadora. A la hora de emplear la centrifugadora hay que

tener en cuenta que:

-Las cargas de los tubos deben estar equilibradas, los tubos

deben contener la misma masa y ser del mismo tamaño y estar enfrentados. Hay

diferentes tipos

a) centrifuga de capilares. Se emplea en hematología, para

conocer el valor de microhematocrito. En lugar de tubos se emplean capilares

que se llenan con sangre.

b) centrífuga de tubos. Que las hay de diferentes

velocidades.

3.5. Decantación

Es un método

físico de separación de los componentes de una mezcla homogénea de sólido y

líquido, o dos líquidos, que se basa en la diferencia de densidades. Cuando la

mezcla heterogénea se deja en reposo un tiempo, el componente de mayor densidad

sedimenta en el fondo y el de menor densidad flota.

Se suele

emplear una ampolla o embudo de decantación o de Gibson. Es un recipiente de

vidrio con forma de pera provisto de una llave en su parte inferior que se abre

y cierra.

3.6. Evaporación

Consiste en

la transformación de líquido a vapor. Para ello se emplean:

a) Evaporadores. Se emplea en la industria y hay diferentes

tipos

b) Rotavaporador. Es un evaporador que se utiliza para

cantidades pequeñas. En la placa

calefactora se introduce el matraz que contiene la mezcla de líquidos, cuando

se alcanza la temperatura a la que se volatiliza el líquido más volátil, el

vapor pasa por el refrigerante (en cuyo interior se encuentra el serpentín),

por el cual pasa agua fría haciendo que el vapor se condense. El líquido

obtenido se recoge en otro matraz.

3.7. Desecación y liofilización

La

desecación consiste en eliminar por vaporización una sustancia volátil,

generalmente agua, de otra no volátil (sólido). Se suelen emplear:

a) Estufa de desecación. Hay de dos tipos: Estufas de secado

(sirven para esterilizar o secar materiales y pueden alcanzar temperaturas de

hasta de 500ºC. También se llama horni de secado o Poupinel) y Estufa de

cultivo (Se emplea en microbiología para el crecimiento de bacterias, alcanza

los 80ºC).

b) Desecadores: son recipientes de vidrio con tapadera y

bordes esmerilados, que evitan la entrada de humedad. En el interior se

introduce un gel desecante (silicagel) que absorbe la humedad. Se suelen

emplear para mantener seca una sustancia previamente desecada.

La

liofilización es una técnica de desecación en la que se congela el líquido y

por sublimación del hielo, pasa directamente a vapor sin pasar por estado

líquido. El liofilizador es el equipo más utilizado. Existen diferentes tipos.

3.8 Destilación

El proceso

físico utilizado para separar los componentes líquidos de una mezcla homogénea

e función de distintos puntos de ebullición. Puede ser simple, fraccionada o al

vacío.

3.9 Densidad

La densidad

de un cuerpo es el resultado de la división entre su masa y el volumen. Se

expresa en unidades del Sistema Internacional (SI) en kg/dm3 y más

frecuentemente en g/cm3.

Las

sustancias con menor densidad, flotarán encima de las sustancias con mayor

densidad. Para determinar la densidad se puede realizar mediante diferentes

técnicas en función de que si vamos a determinar la densidad de un sólido o un

líquido:

1. Determinación de la densidad de un sólido: Se suele

emplear la probeta y la balanza hidrostática

2. Determinación de la densidad de un líquido:

a) Método del picnómetro: Recipiente pequeño que se emplea para determinar la densidad de

un líquido. Normalmente está aforado. Pueden llevar un termómetro y suelen

llevar un tapón esmerilado para tapar el tubo lateral

b) Método del densímetro o hidrometro: Permite la densidad de

los líquidos sin conocer antes ni su masa ni su volumente. Es un tubo hueco que

posee un ensanchamiento en la parte inferior, el cual contiene un depósito de

perdigones o mercurio, que sirve de lastre, manteniéndolo vertical al hundirse

en los líquidos. Contienen una escala que permite leer directamente la

densidad, en gramos por centímetro cúbico. Su funcionamiento se basa en el

"principio de Arquímedes". Hay diferentes tipos según su uso:

Lactómetro (industria alimentaria); Alcoholímetro (disoluciones agua-alcohol);

Sacarómetro (disoluciones azucaradas)

3.9 Punto de fusión

Es la temperatura a la cual una sustancia se licua, es decir pasa de

estado sólido a líquido a 760mm de Hg ( 1 atm). La presencia de impurezas

influye en el resultado. Para determinar el punto de fusión, se puede emplear:

a) Aparato de Thiele: Es un tubo de vidrio con un acodamiento

en forma de u, unido al cuerpo de forma que los líquidos introducidos pueden

circular por él. Se le introduce también un termómetro y un tubo capilar con la

muestra. A medida que se calienta el brazo lateral el líquido va a empezar a

circular. El método consiste en detectar la temperatura inicial y final del

proceso de fusión.

b) Tubo capilar en baño líquido: Según la Real Farmacopea

Española

c)Aparatos de calefacción eléctrico en bloque metálico

3.10. Índice de refracción

Es el

cociente entre la velocidad de la luz en el vacío y la velocidad de la luz al

atravesar una sustancia. Se determina empleando un refractómetro que es un

aparato que puede ser manual o de Abbe

Spencer

4. Aparataje de

Laboratorio

4.1. Agitador magnético

Consta de un

motor que gira, un dispositivo electrónico que controla el movimiento y la

velocidad. Puede calentar también. Se utiliza para facilitar la dispersión de

soluciones, suspensiones o mezclas poco

viscosas.

4.2. Agitador de tubos

Se trata de una carcasa donde se encuentra el interruptor y el/los

cabezales donde se coloca el tubo de ensayo. Sirve para agitar mezclas

contenidas en los tubos de ensayo.

4.3. Baño termostatizado

Lleva un

depósito donde se coloca el agua destilada y una rejilla para colocar las

muestras. El agua se calienta mediante una resistencia eléctrica. Permite

calentar el agua a la temperatura que se desee.

4.4. Microscopio

Esta formado por un:

1. Sistema óptico: compuesto de:

-Ocular: Lente situada cerca del ojo que amplía la imagen del

objeto

-Objetivos: Lente situada cerca de la muestra y amplia su

imagen. Pueden ser objetivos secos (4,10,40 y 60X) y el objetivo 100x(aceite de

inmersión).

-Condensador: condensa la luz sobre la preparación

-Diafragma: Regula la cantidad de luz que entra en el

condensador

-Foco luminoso: Se encarga de dirigir los rayos luminosos

hacia el condensador

2. Sistema mecánico:

-Soporte: Consta de (pie, brazo y cabezal)

-Platina: Donde se deposita la preparación

-Tornillos de desplazamiento de la platina

-Cabezal. contiene los sistemas de lentes oculares (monocular

o binocular)

-Revólver. Contiene los objetivos. Permite cambiar los

objetivos al girarlo

-Tornillos de enfoque general (macromético) y para un enfoque

más fino (micrométrico)

Nos permite

observar muestras que no son visibles para el ojo humano. Hay diferentes tipos:

microscopio optico (campo claro, campo oscuro, contraste de fase, contraste de

interferencia diferencial, de fluorescencia, confocal y de banda sonora) y microscopio

electrónico ( de transmisión y de barrido)

4.5. Espectrofotómetro

Consiste en

que un foco luminoso emite luz visible o luz ultravioltea-visible-infrarrojo a

diferentes longitudes de onda. Dicha luz llega a una cubeta donde se encuentra

la muestra a medir. Parte de la luz se absorbe y otra parte es reflejada. La

luz reflejada es detectada por un detector que indica la lectura de

absorbancia.

Este aparato

identifica y determina cuantitativamente sustancias basándose en la cantidad de

luz que pueden absorber, se emplea para conocer concentraciones de determinadas

sustancias.

4.6. Peachimetro

El pH es una

medida de la acidez o basicidad de una disolución. En concreto, es una forma

sencilla de indicar la concentración de

iones hidrógeno (h+) en una disolución.

Los valores

de pH van de 1 hasta 14 (adimensionales). Las sustancias en función del pH se

pueden clasificar en: ácidas (pH comprendido entre 1 a 6); Neutras (7) y

Alcalinas o básicas (pH comprendido entre 8 y 14).

Para la

medición del pH se suele emplear: papel indicador que tornará de color en

función del pH y el peachímetro. El peachímetro está formado por 3 elementos:

un electrodo de vidrio, un electrodo de referencia y un voltímetro.

4.7 Campana extractora de gases

Recogen,

contienen, aspiran y expulsan las emisiones generadas por sustancias químicas

peligrosas para evitar la contaminación del aire del laboratorio

4.8. Cabina de flujo laminar

Es un

receptáculo abierto solo por la parte frontal, en la que circula una corriente

de aire que ha sido microfiltrado. El aire circula siempre de dentro hacia

afuera.

4.9 Autoclave

Se emplea

para esterilizar material que resista altas temperaturas. Genera calor húmedo,

en forma de vapor de agua a presión

5. Material para la

elaboración de formas farmacéuticas

5.1. Capsuladora

Se emplean para elaborar cápsulas. Consta de un armazón y diferentes

juegos de placas. Cada juego consta de 3 placas, 2 blancas y 1 negra. Las 3 van

marcadas con el número o tamaño de la cápsula que se puede poner; al lado un

mismo número de serie. Las 3 placas se colocan en el bastidor, colocando la

negra siempre en medio.

5.2. Pildorero

Se emplea

para elaborar píldoras, que se pueden impregnar con alguna sustancia de

recubrimiento.

5.3. Máquina de

comprimir

Consta

básicamente del sistema de distribución de polvos, punzones y matriz. Sirve

para elaborar comprimidos. Hay dos tipos: excentricas y rotatorias.

5.4. Molde de supositorios y óvulos

Pueden ser

de plástico o metal y tener diferentes formas y tamaños

5.5. Bombo de grageado

Recipiente

elipsoide que gira sobre su eje, en el que se introducen los comprimidos que se

quieren impregnar con soluciones de recubrimiento azucarados, para obtener

grageas.

6.6. Equipos para cerrar ampollas y cápsulas viales

Se trata de

un soplete que emite una llama a alta temperatura.

5.6. Neveras y congeladores

5.7. Balanzas

Es un aparato que se emplea para

medir el peso. Hay varios tipos:

-Balanza de precisión: Realiza la lectura en gramos

-Balanza analítica: Realiza la lectura en gramos,

aproximadamente hasta milésimas de gramo

-Granatario. Suelen tener dos platos y para realizar la

pesada, se emplean pesas de peso conocido.

6. Mantenimiento del

material

A lo que

respecta al material volumétrico o utillaje, normalmente se suele limpiar con

agua y jabón con o sin detergente, desinfectar mediante procesos

físicos-químicos y si es necesario esterilizar. Para esterilizar dicho material

se suele emplear el autoclave, siempre que no sea termosensible que no soporta altas

temperaturas. En ese caso hay otras opciones como el empleo de la

Tyndalización, radiaciones electromagnéticas o agentes químicos esterilzantes.

Los equipos

de laboratorio dicho mantenimiento y calibrado se realizará siguiendo las

pautas marcadas por el fabricante.

8.Conclusión

El proceso de cambio que está experimentando

la farmacia asistencial en España se remonta a la última década, pero ha sido

en los últimos años cuando esta evolución ha sido un hecho

En todos los cambios hay momentos de

incertidumbres. El desarrollo de la nueva farmacia, orientada a las necesidades

del paciente, siempre respetando la labor del médico, en el convencimiento de

que es beneficioso para el ciudadano que el farmacéutico se implique más y

mejor en el servicio que presta.

Todo esto implica que nuestra labor como técnicos

de farmacia, sea una trabajo lo más profesional posible, formándonos cada día

para asegurar en todo momento el bienestar de nuestros clientes para darles el

mejor servicio posible. Porque la salud no lo es todo, pero sin ella lo demás

no es nada.