1_1_Membrana Plasmatica

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Membrana Plasmática:

Fluidez y Permeabilidad: Los fosfolípidos presentes en la membrana plasmática, forman la bicapa lipídica, y le otorga fluidez y movimiento a la membrana. Además generan pequeños espacios donde pueden pasar sustancias, siempre cuando no tengan carga eléctrica y sean lo suficientemente pequeñas.

Como la fluidez de la membrana depende de la capacidad de movimiento que presentan los fosfolípidos, estos si tienen más ácidos grasos saturados, la membrana es menos fluida y permeable que la membrana que presenta fosfolípidos con más ácidos grasos insaturados. Cabe decir que el colesterol (en el caso de las células animales) también hace que la membrana pierda fluidez y permeabilidad, pero le otorga mayor rigidez y estabilidad mecánica. En el caso de las plantas el fitoesteroles realiza este rol, debido a que no hay colesterol en las plantas.

La temperatura también influye en la fluidez de la membrana, por lo que a medida que aumenta la temperatura, aumenta la fluidez de la membrana.

Se dice que la membrana presenta semipermeabilidad o permeabilidad selectiva, lo que significa que la célula permite la entrada de ciertas sustancias, y la salida de otras. En algunos casos las sustancias atraviesan la membrana espontáneamente, lo que significa que no haya gasto de ATP y se le llama Transporte Pasivo, pero hay casos en que las sustancias necesitan de ATP para que puedan entrar a la célula, y con el nombre de Transporte Activo.

¿Qué es un gradiente de concentración?: Cuando hay distintas cantidades de una sustancia en las regiones de un sistema, se presenta un gradiente de concentración. Hablamos de que "a favor de gradiente de concentración" cuando una sustancia va de donde hay menos a más.

Tipos de transporte pasivo:

-Difusión Simple: Las moléculas están en constante movimiento tienden a expandirse. Se trasladan a favor del gradiente de concentración, es decir, de menos a más.

-Osmosis: Habla especialmente de agua debido a que este es el que entra o sale de la célula. Esto ocurre cuando hay una diferencia de soluto en los dos medios, el que tiene más soluto es el que recibe agua, siguiendo la regla de "a favor de gradiente de concentración". Mientras el que tiene menos soluto pierde agua y así equilibra la cantidad de soluto entre los dos medios.

-Osmosis en organismos unicelulares: Los protozoos de agua dulce, seres unicelulares, tienen un citoplasma hipertónico en relación al medio externo (es decir que tiene más soluto que el medio), por lo cual, el agua tiende a entrar continuamente a la célula a través de osmosis. Sin embargo, la célula no explota debido a que presenta una vacuola pulsátil que acumula agua y la elimina. Los protozoos marinos, en cambio, son casi isotónicos con el medio exterior, y no se ven afectados por la osmosis.

-Osmosis en células vegetales: Cuando las células vegetales están en una solución hipertónica, ocurre el fenómeno de plasmólisis (la membrana plasmática de aleja de la pared celular), pero se puede recuperar gracias a la pared celular. Pero si es una situación hipotónica, la célula aumenta su volumen pero también la protege la pared celular, y así no se revienta.

-Osmosis en células animales: Son más sensibles que las células vegetales. En el caso de los eritrocitos, como la membrana es muy permeable al agua, esta puede aumentar su tamaño (si está en una solución hipotónica), disminuirlo (en el caso de estar en una solución hipertónica), o si es el caso isotónico, queda igual.

-Difusión Facilitada: Ocurre a través de proteínas integrales (que se encuentran en la membrana), que usualmente forman canales, estos transportan moléculas e iones, de acuerdo al grado de concentración. Es un proceso más rápido que la difusión simple.

a) Canales Iónicos: Estos pueden ser regulados o no regulados. Los no regulados permiten el libre paso de los iones, mientras que los regulados permite pasar a los iones mediante un estímulo.

b)Proteínas transportadoras o