Flashcards
conceptos básicos

Cards in this deck (20)
- 1PREBIÓTICOS Britney Gissely Mendoza Barrios 2319621, sec. 02Son fibras vegetales especializadas en estimular bacterias sanas en el intestino.

- 2NUTRIMIENTOSustancia química que el organismo necesita para sus funciones vitales y crecimiento.

- 3PROBIÓTICOSSustancia con organismos vivos que se añaden a la población de microbios sanos dentro del intestino.

- 4DIETAEs la combinación de alimentos que se consumen a diario.

- 5AMINOÁCIDOSMoléculas que forman proteínas ayudando a descomponer alimentos, crecer, reparar tejidos, etc.

- 6DESNUTRICIÓNSe presenta a base de la falta de nutrientes en la alimentación o cuando el organismo no es capaz de absorberlos.

- 7ALIMENTOS FUNCIONALESSon los que tienen un efecto sumamente positivo en la salud mucho más allá de la nutrición básica.

- 8DIETÉTICAEs una rama de la medicina que comprende los hábitos de la alimentación y analiza los que mejor se adapten a cada persona formando una dieta personalizada.

- 9ANTROPOMETRÍACiencia que estudia las dimensiones de las diferentes partes del cuerpo dependiendo la edad, sexo, raza, etc.

- 10MARASMOEs una de las causas más frecuentes de desnutrición calórico-proteica en los niños

- 11KWASHIORKOREs un tipo de desnutrición ocasionado por la falta de proteína en la dieta.

- 12MALNUTRICIÓNPuede ser provocada cuando no se obtienen los nutrientes necesarios en la dieta, por trastornos digestivos o alguna otra enfermedad.

- 13OLIGOELEMENTOSSon químicos importantes para el organismo ya que contienen los nutrientes esenciales para las diferentes funciones del organismo.

- 14NUTRACÉUTICOEs un alimento o parte del mismo que tiene beneficios médicos y para la salud ayudando a prevenir o tratar diversas enfermedades.

- 15ANOREXIAEs trastorno donde la persona se obsesiona con su peso rechazando los alimentos provocándose vómitos, adelgazamiento y en casos extremos pérdida de la menstruación en mujeres.

- 16BULIMIAEs un trastorno que se caracteriza por tener períodos donde se consumen alimentos de forma excesiva seguido de otro de culpabilidad con vómitos provocados.

- 17ORTOREXIAEs un trastorno donde las personas se obsesionan con la alimentación "saludable" para estar más delgadas

- 18VIGOREXIAEs un trastorno donde las personas se obsesionan con su estado físico abusando de las proteínas o carbohidratos para estar "en forma".

- 19BOLO ALIMENTICIOEs el resultado de la trituración de los alimentos que comienza en la boca mezclado con saliva degradando los glúcidos del alimento llevándolo hacia el estómago.

- 20AVITAMINOSISEs la falta de una o más vitaminas esenciales en los niveles de sangre que a la larga puede inducir ciertas enfermedades como cardíacas o cáncer.

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- conceptos básicos de nutrición
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- Britney Gissely Mendoza Barrios
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