Flashcards
Macromolécules
Cards in this deck (42)
- 14 classes importantes d'un molécule?Les glucides. Les lipides. Les protéines. Les acides nucléaire.
- 23 classes de macromolécules?Les glucides. Les protéines. Les acides nucléaires.
- 3Macromolécules?Molécules extrêmement volumineux. Sont des polymères synthétise à partir de monomères.
- 4Polymères? DéfinitionGrand nombre des unités structural (monomères) identiques ou semblables rattachées par des liaisons covalentes .
- 5Polymères? Ses classesLes protéines. Les acides nucléaires. Les glucides.
- 6Monomère? DéfinitionMolécules remplissant une fonction propre
- 7Réaction de déshydratation2 monomères s'unissent par une liaison covalente , chaque molécule fourni une partie de la molécule d'eau éliminée au cours de la réaction
- 8HydrolyseAjout d'une molécule d'eau afin de rompre la liaison entre les monomères Ex : processus de la digestion
- 9Glucides?Servent de source d'énergie et de matériaux de structure
- 102 type de glucides ?Monosaccharides et polysaccaride
- 11Monosaccharide? Polysaccaride?M: ( + simple) monomères à partir desquels sont synthétisés les glucides plus complexe P: (complexe) des polymères formés de nombreux monosaccharides (monomères)
- 12Aldose (fonction aldéhyde)Groupement carbonyle se situe à l'extrémité de la chaîne de carbone. Type d'aldoses: Glycéraldéhyde Ribose. Glucose et galactose
- 13Cétose(fonction cétone)Groupement carbonyle se situe sur la chaîne de carbone type de cétose: Dihydroxyacétone. Ribulose. Fructose
- 14Produit initial de la dégradation du glucose?Glycéraldéhyde. Dihydroxyacétone
- 15Composant de l'ARN?Ribose
- 16Intermédiaire dans la photosynthèse?Ribulose
- 17Sources d'énergie pour les organismes?Glucose et galactose. Fructose
- 18Glucides à trois atomes de carbone?Trioses (C3H6O3)
- 19Glucides a 5 atomes de carbonePentose (C5H10O5)
- 20Glucides a 6 atomes de carbone?Hexose(C6H12O6)
- 21Isomère2 composés chimiques formés des mêmes proportions, mais présentant des propriétés différentes
- 22TriosesGlycéraldéhyde
- 23TriosesDihydroxyacétone
- 24PentoseRibose
- 25PentoseRibulose
- 26HexosesGlucose
- 27Hé codesGalactose
- 28Enter text here...Fructose
- 29GlucoseGlucose se présente sous forme cyclique comme l majorité des autres monosaccharides à 5 ou6 carbones
- 30Disaccharidecomposé de 2 monisaccharides unisbpar une liaison covalante (liaion glycosidique) qui se forme lors dune réaction de désydratation
- 31exemple de disaccjaridesmaltose et saccharose
- 32Maltose?2 molecules de glucose (sucre de malt) liaison glycosidique 1-4
- 33Saccharose?Liaison etre une gluvose + une molecule
de fructose (le plus repandu (ducre granulé)) donc liaison glycosidique (1-2) - 34Polisaccharides?Un macromolecule composé dune ensemble de monosaccharides par une liaison glycosidique. Substance de réserve et sont hydrolysés en fonction des besoins de la cellule en monosaccharide
- 352 type de polysaccharides de resérve?Amidon et Glycogène
- 36Amidon?vegetaux emmagasinent des monosaccharides sous forme damidon. Polymère formé de glucose.LIAISON GLYCOSIDIQUE (1-4) ENTRE LES MONOMÈRES DE GLUCOSE ALFA
- 372 composants de lamidon?L amylose (+simple) chaîne non ramifiée.
L amylopectine (+ complexe) chaîne ramifiée(1-6) - 38Glycogène?Animaux emmagasinent des monosaccharides sous forme de glucogène. Polymère de glucosr semblable à l amylopectine.
- 39Ramificationse rencontrant dans les chaînes des polysaccharides...amylopetine= à tous les 30 monomères
glucogène= à tous les 10 à 12 monomères - 40LES POLYSACCHSRIDES STRUCTURAUX?CELLULOSE ET LA CHITINE
- 41CELLULOSE?EST À LORIGINE DE LA GRANDE RÉSISTANCE DE LA PAROI DES CELLULES VÉGÉTALES (beta) donc les liaisons glycosidiques de ses polymeres ne sont pas identiques LIAISON GLUCOSIDIQUE (1-4)
- 422 formes interchangeables de glucose different par la position du groupement hydroxyle attaché au carbone 1?AMIDON ET CELLULOSE
Information
- Description
- Structure et fonctionnement des molécules organiques complexes
- Created by
- Annita Mompellert
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