Fichas
Teste de Gotejamento
Fichas del conjunto (6)
- 1MOPeso da carcaça com tudo (embalagem, miúdos e emb. de miúdos)
- 2M1Peso da embalagem da carcaça
- 3M2Ave descongelada com as vísceras e emb. das vísceras
- 4M3Embalagem das vísceras
- 5Fórmula% = 0-1-2 / 0-1-3
- 6A embalagem deverá ficar imersa em água até que a temperatura do centro da ave atinja:4ºC
Información
- Descripción
- (Aves - PORTARIA 210 DE 1998) INSPEÇÃO Fichas sobre Teste de Gotejamento, creado por Rodrigo Amaral Amaral el 19/03/2018.
- Creado por
- Rodrigo Amaral Amaral
- Visitas
- 0
- Valoración