Fichas
Sin título
Fichas del conjunto (6)
- 1Garapiñados Golosina favorita de chicos y grandes, son formidables aliados en la cocina.Los garapiñados son dulces a base de semillas cubiertas con azúcar caramelizada, lo que les da un aspecto grumoso.
- 2Los garapiñados proporcionan energía de inmediato y son excelentes para acompañar muchos platillos.El consumo de frutos secos es importante en nuestra dieta diaria, además de fibra que contribuye a la salud intestinal, aportan minerales y son ricos en grasas saludables y proteínas.
- 3La mayoría contiene muchas vitaminas y las nueces son antioxidantes. son la colación ideal, pues proporcionan energía de inmediato.Los garapiñados son dulces típicos de España, de la región de Navarra, se preparaban originalmente con almendras.
- 4La técnica se extendió rápidamente a otras semillas, como: nueces, avellanas, piñones, pepitas de calabaza y ajonjolí.En México, las alegrías de amaranto existían desde la época prehispánica, pero al introducirse la caña de azúcar durante la Colonia, se mezclaron las recetas y dio como resultado las típicas palanquetas de cacahuate.
- 5No debemos conformarnos con consumirlos de manera dulce. ya que son un ingrediente original que aporta textura, sabor y un toque especial a toda clase de platillos.Son excelente acompañante para la fruta, ya sea en el desayuno o servida como postre al final de la comida.
- 6Si mezclas tu granola preferida con ajonjolí garapiñado agregarás un elemento único. esta semilla es rica en calcio y proteínas que no hay que desaprovechar.Una ensalada a base de lechuga y manzanas quedará aún mejor con un aderezo de yogur y un puñado de arándanos deshidratados y nueces garapiñadas.
Información
- Descripción
- Fichas sobre Sin título, creado por samuel juarez el 14/03/2015.
- Creado por
- samuel juarez
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