Nutrición

Nutrición

1. Seguridad e Inseguridad Alimenticia: esto se da cuando se consigue alimento de una forma socialmente aceptada y la otra se da cuando las formas de conseguir alimento no estan del todo dfinidas

   • - Nutrientes esenciales: Son nutrientes que el cuerpo no puede producir (Carbohidratos y Algunos Aminoacidos). Nutrientes no esenciales: Se encuentran en los alimentos pero en grandes cantidades pueden llegar a ser dañinos para el cuerpo y no tienen que formar parte en la dieta

2. Existen 6 categorias de nutrientes: 1. Carbohidratos 2. Proteinas 3. Grasas (lipidos) 4. Vitaminas 5. Minerales 6. Agua

3. El DRI es un termino que se creo junto con EUA y Canadá que se refiere a los niveles que se van a usar o se utilizan como referencia para establecer una dieta para gente sana y la cantidad diaria recomendada o la RDA que especifica que tanto se debe consumir para cubrir las necesidades nutricionales y se recomienda que siempre se este cerca de el 98%