Los vinos

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vinos y todolo que se relaciona
angela meza
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angela meza
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Resumen del Recurso

Los vinos
  1. Bebida alcohólica, por fermentación del jugo de uva
    1. Elaboración
      1. Pesado
        1. Despalillado y Estrujado
          1. Maceración y remontados
            1. Fermentación
              1. Descubado
                1. Prensado
                  1. Fermentación maloláctica/ Trasiegos
                    1. Crianza
                      1. Ensamblaje
                        1. Estabilización por frio y filtración
                          1. Embotellamiento y crianza en botella
                            1. Etiquetado
      2. Degustación interviene:
        1. Vista
          1. Olfato
            1. Gusto
              1. Oido
                1. Tacto
                2. Maridaje
                  1. Temperaturas
                    1. 6-7 grados
                      1. 6-8 grados
                        1. 16-18 grados
                        2. Características
                          1. Color
                            1. Cuerpo
                              1. Aroma
                                1. Sabor
                                  1. Nombre y variedad
                                    1. Cosecha
                                    2. Cepas
                                      1. Uvas blancas
                                        1. Viognier
                                          1. Xarel-Lo
                                            1. Parellada
                                              1. Moscatel
                                                1. Viognier
                                                  1. Albariño
                                                    1. GALICIA, ESPAÑA
                                                    2. RODANO, FRANCIA
                                                    3. ISLA DE SAMOS,GRECIA
                                                    4. CATALUÑA, ESPAÑA
                                                    5. CATALUÑA, ESPAÑA
                                                    6. CASTILLA Y LEON ESPAÑA
                                                  2. Uvas tintas
                                                    1. Tempranillo
                                                      1. Garnacha
                                                        1. Syrah
                                                          1. Baga
                                                            1. Aramon
                                                              1. Merlot
                                                                1. BURDEOS, FRANICA
                                                                2. FRANCIA
                                                                3. PORTUGAL
                                                                4. FRANCIA
                                                                5. ESPAÑA O CERDEÑA, ITALIA
                                                                6. LA RIOJA, ESPAÑA
                                                              2. Uvas rosas
                                                                1. Gewurztraminer
                                                                  1. Pinot Gris
                                                                    1. CULTIVADA MUNDIALMENTE
                                                                    2. ALEMANIA,FRANCIA,USA.
                                                                2. ANGELA MEZA CHAVEZ P.A.Y.B CBTIS.NUM.7
                                                                  1. FORMA DE SERVIR
                                                                    1. PRESENTACION
                                                                      1. EL SERVICIO
                                                                        1. BLANCOS
                                                                          1. TINTOS
                                                                    Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

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                                                                    Diego Moreno
                                                                    Mapa mental de Calor y Temperatura
                                                                    SARAH CALDERON
                                                                    CALOR Y TEMPERATURA.
                                                                    Paula Urrego
                                                                    Calor y Temperatura
                                                                    Myroslava Cabrera
                                                                    ESTANDARES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS
                                                                    sweetprinces20
                                                                    organigrama postobon s.a
                                                                    ADRIANA MARIA LOPEZ
                                                                    Test Final: Instrumentación Industrial
                                                                    Editzabeth Ortegon Rojas
                                                                    La Materia
                                                                    Leonela Palominos
                                                                    Propiedades de la materia
                                                                    Iván García
                                                                    SISTEMA SOMATOSENSORIAL
                                                                    Alba Charris