MICRONUTRIENTES

MICRONUTRIENTES

1. ZINCO

   • carnes bovinas
     • frango
       • peixes
         • camarão
           • ostras
         • cereais
           • grãos integrais
             • castanhas
   • abundante no corpo
     • transportado e utilizado rapidamente
   • regeneração
     • óssea
       • muscular
   • desenvolvimento ponderal
   • atuação enzimática
   • maturação sexual
   • síntese proteica
     • metabolismo
       • CHO
         • PTN
       • LIP
       • RNA E DNA
     • desnutrição enérgico proteica
       • vegetarianismo
       • estado hipercatabólico
       • alopécia
       • anorexia
   • fator de crescimento
     • retardo
   • função regulatória
     • baixa testosterona
   • insuficiência renal
   • imunossuprssão
     • redução dos linfócitos T
       • dificuldade na cicatrização

2. FERRO

   • formação da hemoglobina
     • oxidação celular
       • reação enzimáticas
     • anemia ferropriva
       • palidez
         • cultânea
           • mucosa
   • gema do ovo
     • fígado
       • vegetais verdes folhosos
         • carnes vermelhas
           • vísceras
   • apatia
     • astenia
       • infecções

3. VITAMINA K

   • coagulação sanguínea
     • problemas de coagulação
       • hemorragia
       • prematuros
     • metabolismo ósseo
       • perda da qualidade
   • couve
     • espinafre
       • batata
         • brócolis
           • repolho

4. VITAMINA D

   • diferenciação e multiplicação celular
     • crescimento infantil
       • ossos saudáveis
   • controle da pressão
   • exposição solar
     • atum
       • arrenque
         • cação
   • metabolismo
     • cálcio
     • fósforo
   • hipofosfatemia
     • raquitismo
       • osteomalácia
         • tetania
           • hipocalcemia

5. VITAMINA A

   • boa para visão
     • cegueira noturna
       • mancha de bitot
         • xerose corneal
           • queratomalácia
   • antioxidante
     • função imunológica
     • cenoura
       • couve
         • fígado
           • leite
   • diferenciação celular
     • desenvolvimento fetal