PROPIEDADES Y APLICACIONES ALCOHOLES Y ÉTERES

1. Estado liquido, solido
   1. Incoloros
      1. Solubles en agua
         1. Tienen olor

Nota:

• (bebidas alcoholicas, cervezas, licores o vinos),

1. como desinfectantes de materia inerte
   1. como combustibles

      Nota:

      • (especialmente el etanol y el metanol
      1. fabricación de perfumes, cosmeticos
         1. fabricación de detergentes y limpiadores

1. pueden considerarse derivados del agua o alcoholes
   1. No puede establecer enlaces de hidrógeno consigo mismo
      1. sus puntos de ebullición y fusión son muchos más bajos que los alcoholes referibles

1. Poca reactividad química
   1. Se oxidan con el aire
      1. forman peróxidos

1. Anestésico general.
   1. Combustible inicial de motores Diesel.
      1. Medio de arrastre para la deshidratación

         Nota:

         • de alcoholes etílicos