Macronutrientes

Macronutrientes

1. Proteinas

   • Cereais Integrais
     • Aveia
       • Arroz
         • Milho
   • Proteinas de alto valor biológico
     • Carne
       • Peixes
         • Ovos
   • Proteínas de referência
     • Leite humano
       • Leite da vaca

2. Lipídeos

   • Saturada origem animal
     • Ovos
       • Carnes
         • Queijos
   • Insaturadas origem vegetal e derivados
     • Azeites
       • Óleos de grãos
   • Colesterol
     • Esteroide
   • Gorduras artificiais
     • Alimento industrializados
       • Margarinas

3. Carboidratos

   • Monossacarídeos
     • Glicose
       • Frutose
         • • • • Galactose
   • Dissacarídeos
     • Lctose
       • Sacarose
         • Maltose
   • Polissacarídeos
     • Amído
       • Glicogênio
         • Celulose