AGUA

AGUA

1. Compuesto más abundante de la tierra

   • El agua es una sustancia que se compone por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno (H2O)
     • Se puede encontrar en estado
       • Líquido (agua)
       • Gaseoso (vapor)
       • Sólido (hielo)

2. Estructura química

   • La molécula de agua está formada por
     • Un átomo de oxígeno
     • Dos átomos de hidrógeno
   • Su fórmula química es H2O
   • La unión entre el átomo de oxígeno y los átomos de hidrógenos se realiza mediante enlaces covalentes
     • Cada átomo de hidrógeno de la molécula de agua comparte un par de electrones con el átomo de oxígeno
       • La molécula de agua tiene carácter dipolar aunque no presenta carga eléctrica neta.
         • Cada molécula de agua puede establecer cuatro puentes de hidrógeno con otras tantas moléculas.

3. Importancia del agua en el organismo

   • Mitigar la sed.
     • La sed es una señal que el organismo envía al cerebro para informarle que se está deshidratando.
   • Termorregulación
     • Permite mantener una temperatura constante al absorber calor y liberarlo en forma de transpiración.
   • Transporte y excreción
     • Contribuye a la llegada de nutrientes y oxígeno a las células y la excreción de los desechos metabólicos a través de la orina, heces y transpiración.
   • Reacciones químicas
     • Es crucial para las reacciones químicas en nuestro organismo y en especial la producción de energía para los músculos.
   • Composición del organismo
     • El agua forma parte de todos los tejidos. Las dos terceras partes de cualquier célula son agua.

4. El 70% del peso del organismo es de agua

5. Carcateristicas físicas

   • Estado físico
     • sólida
     • liquida
     • y gaseosa
   • Color
     • Incolora
   • Olor
     • Inodoro
   • Densidad
     • 1 g./c.c. a 4°C.
   • Presión critica
     • 217,5 atm.
   • Punto de congelación
     • 0°C
   • Punto de ebullición
     • 100°C
   • Sabor
     • Insípida

6. Funciones del agua en el cuerpo humano

   • El cerebro es 75% agua
   • Regula la temperatura del cuerpo
   • Transporta nutrientes y oxígeno a todas las células en el cuerpo
   • La sangre es 92% agua
   • Protege y amortigua órganos vitales
   • El agua es la parte más grande de nuestros sistemas sanguíneo y linfático, transportando alimento y oxígeno a las células y desechando intrusos y desperdicios.
   • Ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes
   • Los huesos son 22% agua
   • Balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlar la presión sanguínea
   • Humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales
   • Amortigua las articulaciones
   • Limpia nuestros riñones de substancias tóxicas
   • Los músculos son 75% agua

7. Enfermedades relacionadas con el agua en el cuerpo humano

   • Hiperhidratación
     • Exceso de agua en el organismo.
     • Es mucho más frecuente cuando los riñones no eliminan la orina con normalidad, por ejemplo, en presencia de cardiopatías, nefropatías o hepatopatías
     • En la sobrehidratación grave pueden aparecer confusión o convulsiones.
   • Deshidratación
     • Carencia de agua en el organismo
     • Se siente sed y, a medida que empeora la deshidratación, se suda menos y se elimina menor cantidad de orina
     • Se puede sentir confusión o mareo
   • Diarreas
   • Problemas gastrointestinales
   • Enfermedades epidérmicas
   • Enfermedades producidas por bacterias, virus y parásitos.
   • Problemas renales
   • Inflamación cerebral

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