Mantenimiento

Mantenimiento

1. Es aquel que se realiza mediante una programación previa de actividades, con el fin de evitar en lo posible la mayor cantidad de daños imprevistos

   • Mantenimiento Preventivo
     • Tipos
       • Mantenimiento Programado
         • Donde las revisiones se realizan por tiempo, kilometraje, horas de funcionamiento
       • Mantenimiento Predictivo
         • Trata de determinar el momento en el cual se deben efectuar las reparaciones mediante un seguimiento que determine el periodo máximo de utilización antes de ser reparado.
       • Mantenimiento de Oportunidad
         • es el que se realiza aprovechando los periodos de no utilización, evitando de este modo parar los equipos o las instalaciones cuando están en uso.

2. Mantenimiento preventivo en Edificios

   • Este tipo de mantenimiento se realiza en varias zonas del hotel
   • Mantenimiento de las habitaciones
     • Durante los meses del año cuando el hotel tiene una menor ocupación, se debe bloquear un grupo de habitaciones o una sección para poder darles el mantenimiento correspondiente.
     • Mantenimiento de Exteriores
       • Incluye la impermeabilización de techos, pintura, muebles, pasillos, herrería, entre otros.
       • Mantenimeinto de la Piscina
         • Mientras se realiza el mantenimiento del equipo de la piscina, también se debe revisar su pintura y recubrimientos para evitar fracturas en las paredes y en los pisos.

3. Mantenimiento Correctivo

   • aquel que corrige los defectos observados en los equipamientos o instalaciones, es la forma más básica de mantenimiento y consiste en localizar averías o defectos y corregirlos o repararlos.
     • Tipos
       • Mantenimiento Rutinario
         • Es la corrección de fallas que no afectan mucho a los sistemas.
       • Mantenimiento de Emergencia
         • Se origina por las fallas de equipo, instalaciones, edificios, etc., que requieren ser corregidos en plazo breve.
     • Mantenimiento Correctivo por Revisión
       • Habitaciones
         • Cada semana o quincena, los operadores de mantenimiento de las habitaciones deben hacer una revisión basada en una lista de revisión elaborada con anterioridad.
       • Cocina
         • Cada semana se debe hacer una revisión de todo el equipo de cocina (refrigeradores, cámaras frías, estufas, extractores, etc.)

4. Mantenimiento Predictivo

   • es la serie de acciones que se toman y las técnicas que se aplican con el objetivo de detectar fallas y defectos de maquinaria en las etapas incipientes para evitar que las fallas se manifiesten en una falla más grande durante la operación, evitando que ocasionen paros de emergencia y tiempos muertos, causando impacto financiero negativo.
     • Protecciíon de personas y recursos físicos
     • efectividad de las maquinas
     • Reducción de costos