QUÍMICA CAP 2

MATÉRIA

• Matéria é tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço
• Quando se tem ausência de matéria= Vácuo
• Corpo é uma porção limitada de matéria
• Objeto é um corpo com uma forma definida em função de uso
• MASSA é a quantidade de matéria que um corpo possui epressa por uma unidade de medida. Medida por uma balança- miligrma, grama, quilograma e tonelada
• VOLUME é a quantidade de espaço ocupado por um corpo. Sistema de medida- Litro(comum) e metro cúbico( sistema internacional de medidas)
• TEMPERATURA é a medida do grau de agitaçção térmica das partículas que constituem a matéria. Sistema de medida- Grau celsius e Fahrenheit
• PRESSÃO é a razão ente a força exercida sobre uma determinada superfície e a área dessa superfície

ESTRUTURA

• Os filósofos Demócrito imaginaram que se a matéria fosse divida em partes cada vez menores, seria alcançado um ponto irredutível, denominado ÁTOMOS
• John Dalton desenvolveu teorias fundamentadas em métodos científicos
• PROPRIEDADES DA MATÉRIA- Gerais, funcionais e específicas
• Gerais
• Impenetrabilidade( dois corpos não podem ocupar simultaneamente o mesmo lugar), divisibilidade( capacidade que a matéria tem de se dividir sem perder suas características), compressibilidade( indica a condição da matéria ter seu volume comprimido), elasticidade( capacidade que os corpos têm de serem esticados ou comprimidos por uma força externa e inércia( característica de manter seu estado de repouso ou movimento

PROPRIEDADES F/E

• Acidez- É a propriedade funcional relacionada aos ácidos
• Basicidade- É a propriedade funcional relacionadas ás bases
• Salinidade- É a propriedade funcional relacionada aos sais
• Referem-se a características peculiares, identificando substâncias puras. São classificadas em Organolépticas, físicas e químicas
• Oranolépticas- São aquelas que despertam os sentidos do ser humano
• A cor das substâncias chama atenção da visão
• O olfato pode ser sensibilizado por odores
• O paladar é impressionado pelo sabor
• O tato é afetado por rugosidade, rigidez, maleabilidade etc

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS

• Físicas
• Fase sólida- apresenta forma e volume constante, as partículas estão muito próximas devido a força da atração
• Fase líquida- Volume constante e forma variável, as partículas estão afastadas devido a atração ter menor intensidade
• Fase gasosa- Forma e volume variáveis, as partículas estão distantes devido a quase inexistência de atração