Enzimas y metabolismo

Por dónde empezar

Esta unidad pertenece a Bioquímica, dentro de Química. Para comenzar, el cuestionario sobre ideas previas de metabolismo puede servir como punto de partida. Después, el mapa que compara anabolismo y catabolismo ayuda a distinguir las rutas que fabrican biomoléculas de las que degradan compuestos.

También hay un mapa general de metabolismo que relaciona fuentes de energía y materia, rutas metabólicas y conexiones energéticas. Puede resultar útil para situar los procesos antes de estudiar cada ruta por separado.

De la glucólisis a la fermentación

El mapa «Glucólisis» presenta la ruptura de la glucosa en moléculas de piruvato y distingue una fase de obtención de energía. La página también incluye una presentación y fichas sobre glucólisis. Usar estos formatos juntos permite pasar de una visión visual de la ruta a un repaso de sus conceptos.

Para continuar, hay mapas sobre el catabolismo de glúcidos y el ciclo de Krebs. El primero organiza el proceso en fases e incluye la glucólisis. Otros materiales tratan la fosforilación oxidativa y la respiración celular.

El mapa sobre fermentación alcohólica, láctica y acética presenta la fermentación como un proceso catabólico de oxidación incompleta. También aparecen diagramas dedicados a la fermentación láctica y alcohólica, así como materiales sobre bioetanol y fermentación en pan.

Enzimas y actividad enzimática

Los recursos sobre enzimas incluyen mapas, fichas, apuntes y diagramas de clasificación. Una baraja presenta grupos como oxidorreductasas, transferasas e hidrolasas. Para profundizar en ejemplos concretos, hay mapas sobre catalasa, enzimas proteolíticas y polifenoloxidasa.

La página también ofrece materiales sobre actividad y cinética enzimática. Los apuntes de nomenclatura y clasificación pueden acompañar a los mapas cuando interese repasar los nombres junto con la organización visual de los conceptos.

Combina mapas y cuestionarios

Tras revisar un mapa, vuelve al cuestionario de ideas previas para contrastar lo que has repasado. También puedes utilizar el cuestionario de repaso de bioquímica junto con los materiales sobre enzimas y rutas metabólicas.

Las fichas de metabolismo y enzimas ofrecen otra forma de revisar conceptos. Explora los recursos y combina los formatos que te resulten útiles para estudiar o preparar una clase.