Flashcards
Equipo de servicio (Loza)
Cards in this deck (21)
- 1—PLATO BASE
Dimensión: 30 cm.
Uso: Presentación, materiales varios. - 2—PLATO TRINCHE
Dimensión:27 cm.
Uso: Carnes y platillos principales.
- 3—PLATO PARA ENSALADAS
Dimensión: 25 cm.
Uso: Ensaladas, sándwiches, plato día.
- 4—PLATO HONDO
Dimensión: 22 cm.
Uso: Sopas
- 5—PLATO POSTRE
Dimensión: 19 cm.
Uso: Postres, base varios.
- 6—PLATO PANERO
Dimensión: 16 cm.
Uso: Pan, mantequilla, base varios.
- 7—PLATO MANTEQUILLERO
Dimensión: 8 cm.
Uso: Mantequilla, limón.
- 8—PLATO COMPOTERO
Dimensión: 14 cm.
Uso: Flanes, compotas.
- 9—TAZÓN O BOWL GRANDE
Dimensión: 0.360 ml
Uso: Cremas, cereales, sopas.
- 10—TAZÓN O BOWL CHICO
Dimensión: 0.230 l.
Uso: Cereales, caldo y consomè.
- 11—TERMO CAFÉ
Dimensión: Taza 0.190 l.
Uso: Té , chocolate y café americano.
- 12—TERMO DEMI-FASE
Dimensión: Taza 0.090 l. plato 12 cm
Uso: Café express
- 13—TARRO PARA CERVEZA
Dimensión: 0.420 l.
Uso: Cerveza.
- 14—JARRA GRANDE CON TAPA
Dimensión: 1.150 l.
Uso: Café, chocolate.
- 15—JARRA GRANDE
Dimensión: 1.270 l.
Uso: Leche
- 16—TETERA
Dimensión: 0.275 .l
Uso: Té.
- 17—CREMERA INDIVIDUAL
Dimensión: 0.085 l.
Uso: Crema.
*También en cristal.
- 18—Salsera
Dimensión: 0.200 l.
Uso: Salsas varias.
- 19—AZUCARERA
Dimensión: 0.270 l.
Uso: Azúcar a granel.
- 20—AZUCARERA
Dimensión: 0.07 X 0.14 mts.
Uso: Azúcar en sobres.
- 21—TAZA PARA HUEVO
Dimensión: 0.170 l.
Uso: Huevos tibios y cocidos
Information
- Description
- Trabajo en equipo Herrera Ramirez Neri Guadalupe Morales Rivera Diana Laura Mejia Quiroz Miztli Gabriela Vrgas Ortiz Rndall Ruby Vega Amado Joselinne Chavez Salvador
- Created by
- Neri Herrera :D
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