Flashcards

fichas alimentarias

Mishell castro Spanish 11 cards

Cards in this deck (11)

1carbohidratosfunción:
proporciona energía suficiente para el cerebro, el tejido nervioso de otros y los pulmones.
fuentes alimentarias locales:
azúcares de mesa, miel, mermeladas, jalea, pan, avena, cebada, pastas, verduras, frutas.
2lípidosfunción :
sirve de vehículo para las vitaminas liposolubles, A,D,E y K, además de eso es fuente de energía ya que cada gramo de grasa produce 9kcl.
fuentes alimentarias locales:
se encuentra en el hígado, pollo, huevo, waffles, tarta de coco y crema, camarones, pastel de crema, aceite de. palma
3proteína.función:
tiene varias funciones como la estructura y el crecimiento del cuerpo, a la regularización de procesos corporales, y la inmunidad y las circulación de la sangre.
fuentes alimentarias locales:
carne, aves, huevos, leche y queso, los frijoles de soya, verduras nueces.
4vitamina AFunciones:
desempeñan función esencial en la vision, el crecimiento, desarrollo, en el mantenimiento y desarrollo del tejido epitelial .
fuentes alimentarias locales.
En hígado de la vaca, cerdo, en la grasa de la leche, en la yema de huevo, crema y mantequilla, también en zanahoria, camote, calabaza amarilla, mango.
5Folato.Función:
Actúan como coenzimas para transportar fragmentos moleculares como un átomo de carbono de un compuesto a otro.
fuentes alimentarias locales.
En el hígado, levadura, hojas de color verde oscuro, leguminosas de grano, mami y varias frutas.
6Hierrofunción:
El hierro tiene una función primordial que es el transporte de oxígeno, también forma parte de la mioglobina y citocromos que se involucran en el almacenamiento y utilización celular
Fuentes alimentarias locales:
carnes rojas, grano, seriales, varias frutas y verduras.
7zincfunción:
Es importante para el crecimiento normal para la actividad de los fotorreceptores en la retina y forma parte de las proteínas salivar, gustina, que estimulan las papilas gestatorias.
fuentes alimentarias locales.
En la carne, hígado, huevo,mariscos, ostras,
8Yodofunción:
es necesario que el yodo transforme los alimentos en energía y para el buen funcionamiento de la tiroides.
fuentes alimentarias locales:
Mariscos, peces marinos, algas marinas, carnes, leche, huevo.
9ácido pantoténico.función:
Son esenciales para el metabolismo intermediario de las fuentes de energía y otras reacciones de la síntesis de compuestos.
fuentes alimentarias locales.
cereales, tejidos de animales, leguminosas, leche, verduras y frutas.
10Botinafunción:
Interviene en las acciones enzimáticas, como el metabolismo de hidratos de carbono, grasas y proteína
fuentes alimentarias locales.
Hígado, yema de huevo, soya, cereales, levadura
11—Tener una alimentación buena es fundamental para el bienestar de las personas ya que eso nos ayudará a tener un desarrollo completo. En la alimentación se debe de involucrar todo tipo de alimento para que ésta sea balanceada, ya que cada uno de los alimentos tienen una función esencial en el organismo del ser humano, como lo que son las carnes, los cereales, los granos, las verduras y frutas todo eso es fundamental para la salud de las persona y es importante informar a la población.