Flashcards
Nutrientes
Cards in this deck (11)
- 1NUTRIENTESYazmin De Leon
11vo CCLL - 2Introducción A continuación vera una recopilación de los datos mas importantes sobre todos los nutrientes, la importancia que tiene en el organismo y sus diferentes funciones
- 3Que son los nutrientes? son elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos. “Éstos participan de forma activa en las reacciones metabólicas necesarias para que funcione el organismo
- 4Calorías es la cantidad de energía que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1°C-Calorías con (C mayúscula)
El contenido energético
-calorías con (c minúscula)
Una unidad que representa mil calorías - 5Carbohidratos Los carbohidratos incluyen como glucosa, de las cuales las células derivan la mayor parte de su energíaEn la siguiente imagen podemos encontrar en que alimentos se encuentran los carbohidratos
- 6Grasas y Aceites Son las fuentes de energía más concentradas, y contienen más del doble de calorías por unidad de peso que los carbohidratos o las proteínas
- 7Nutrientes Esenciales Las células pueden sintetizar la mayor parte de las colectarlas que requiere el cuerpo pero pueden sintetizar ciertos materiales brutos, llamados nutrientes esenciales que deben incluirse en la dieta.Los nutrientes esenciales para los seres vivos incluyen ciertos ácidos grasos, aminoácidos, varios minerales, vitaminas y agua
- 8Ácidos grasos sirven como materiales en bruto para sintetizar moléculas involucradas en una gran variedad de actividades fisiológicas: ayudan a absorber vitaminas solubles en grasaAminoácidos
forman tejido conectivo, uñas y pelo. También actúan como enzimas, receptores en las membranas celulares anticuerpos
y están ricos de proteínas como carne, leche, huevos, nueces, fréjoles y soja - 9Minerales (a mi eleccion) CINC Constituyente de varias enzimas, componente de las proteínas requeridas para el crecimiento, olor y gusto normales. Elegí el cinc por que a mi parecer es un mineral muy importante como los otros pero este esta constituido por todo en general.Se encuentra en
Mariscos, carnes, cereales, nueces, legumbres.
- 10Las vitaminas solubles en grasa A, D E, K Vitamina D-Formación normal de huesos Vitamina E-Es un antioxidante Vitamina K-Regula la coagulación sanguínea Vitamina A- sintetizar moléculas que captura la luz en la retina de los ojos.Vitaminas solubles en agua-Incluye la vitamina C asi como los ocho compuestos que constituyen el complejo de la vitamina B
NOTA:Las vitaminas son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. - 11Vitamina B12 Enzima en el metabolismo de ácidos nucleicos y otras rutas metabólicas. La falta de esta vitamina puede causar anemia, trastorno neurológicosEsta en las comidas de carne, huevos, productos lacteos
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- SOCIALES Flashcards on Nutrientes, created by Yazmín De León Barillas on 11/08/2020.
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- Yazmín De León Barillas · Aug 2020
- Updated
- Aug 12, 2020
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