Flashcards
FICHAS DIDACTICAS DE NUTRIENTES
Cards in this deck (12)
- 1FICHAS DIDÁCTICAS DE NUTRIENTESUNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FISIOTERAPIA Y NUTRICIÓN
INGRID MAGDALENA LUX PÚ
1518517 - 2CARBOHIDRATOS¿PARA QUÉ?
Son almacén y reserva de energía en forma de glucógeno que se moviliza rápidamente para generar glucosa cuando se necesita.
¿DÓNDE?
Azúcar, pan, pasta, verduras, hortalizas, frutas, cereales, legumbres
- 3LÍPIDOS¿PARA QUÉ?
Almacenamiento para proporcionarnos energía, aunque también cuenta con otras misiones.
¿DÓNDE?
Nata, yema de huevo, manteca, tocino, mantequilla, leche, aceite de coco, carne magra, frutos secos, aguacate, aceites de oliva, de semillas, etcétera. Pescado azul, como el salmón, la trucha, las sardinas, el atún.
- 4PROTEÍNAS¿PARA QUÉ?
Son indispensables para la formación o reparación de los músculos, huesos u otros tejidos.
¿DÓNDE?
Carne, el pescado, los huevos y la leche. Pero también lo están en alimentos vegetales, como la soja, las legumbres y los cereales, aunque en menor proporción.
- 5VITAMINA A¿PARA QUÉ?
Es importante para la visión normal, el sistema inmunitario y la reproducción. Además, la vitamina A ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.
¿DÓNDE?
En todos los alimentos: carnes y pescados, huevo, leguminosas y frutos secos, lácteos, cereales, frutas y verduras.
- 6FOLATOS¿PARA QUÉ?
Ayuda en el crecimiento de los tejidos y en el trabajo celular, ayuda a la formación de los glóbulos rojos (ayuda a prevenir la anemia)
¿DÓNDE?
Hígado de res, verduras (en especial, espárragos, coles de Bruselas, y hortalizas de hojas de color verde intenso, como la espinaca y las hojas verdes de mostaza, Frutas y jugos de fruta (en especial naranjas y jugo de naranja)
- 7HIERRO¿PARA QUÉ?
Para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina.
¿DÓNDE?
Presente en carnes, mariscos y aves magras, frijoles, cereales para el desayuno y panes fortificados con hierro, y otros alimentos.
- 8ZINC¿PARA QUÉ?
Ayuda al sistema inmunitario a combatir bacterias y virus que invaden al cuerpo.
¿DÓNDE?
Carnes rojas, carnes de ave, mariscos como cangrejo y langosta, y cereales.
- 9BIOTINA¿PARA QUÉ?
Ayuda a convertir los carbohidratos, las grasas y las proteínas que consume en energía que usted necesita.
¿DÓNDE?
En riñón, hígado, yema de huevo, hongos, algunas verduras (coliflor, patata) y frutas, (plátano, uva, sandía, aguacate y fresas), cacahuete, levadura, leche, almendras, nueces, guisantes secos, pescado, pollo y en la jalea real.
- 10CALCIO¿PARA QUÉ?
Ayuda a formar y proteger dientes y huesos.
¿DÓNDE?
Las legumbres, los frutos secos, las verduras y hortalizas, Frutas, Pescados, Mariscos, Tofu, huevo y semillas.
- 11FÓSFORO¿PARA QUÉ?
Ayuda a la formación de huesos y dientes.
¿DÓNDE?
Productos lácteos como yogur, leche y queso. Productos derivados de granos, como pan, tortillas, arroz integral y avena.
- 12SÍNTESIS DE LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN ADECUADAUna alimentación adecuada o saludable es aquella que satisface las necesidades nutricionales y fisiológicas del niño, con el fin de asegurar un correcto crecimiento y desarrollo. Debe ser equilibrada, adecuada según los requerimientos y sensorialmente satisfactoria.
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- Flashcards on FICHAS DIDACTICAS DE NUTRIENTES , created by Malena Lux Pú on 19/02/2021.
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