Actividad de aprendizaje 4. Intermediación y venta de los servicios hoteleros

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Intermediación y venta de los servicios hoteleros
kenia lizeth castro mendia
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kenia lizeth castro mendia
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Question Answer
Agencia emisora En turismo, empresa que presta servicios de organización, planificación, desarrollo y venta de productos o servicios de naturaleza y fines turísticos entre proveedores y clientes finales en origen Aportación: pueden realizar simultáneamente las funciones propias de la agencia emisora y de la receptiva
Agencia receptiva En turismo, empresa que presta servicios de organización, planificación, desarrollo y venta de productos o servicios de naturaleza y fines turísticos entre proveedores y clientes finales en destino. Aportación: traen a sus clientes a donde se encuentran ubicadas. Las ventajas que tienen este tipo de agencias es que conocen en profundidad
Agencia de viajes AAVV. En turismo, empresa que presta servicios de organización, planificación, desarrollo y venta de productos o servicios de naturaleza y fines turísticos entre proveedores y clientes finales Aportación: empresa asociada al turismo, cuyo oficio es la intermediación, organización y realización de proyectos, planes e itinerarios, elaboración y venta de productos turísticos
Baño turco También llamado baño árabe o hammam, baño de vapor que se toma con el fin de limpiar el cuerpo y relajarse. Aportación: se sirve del calor para producir beneficios en el cuerpo, pero en este caso el calor suministrado
Bar Establecimiento en el que se despachan bebidas que suelen tomarse de pie, ante el mostrador. Aportación: donde se venden bebidas y alimentos
Barrera de salida En marketing y economía, todos los obstáculos, no sólo económicos, que ha de asumir una empresa Aportación: En economía las barreras de salida son obstáculos que impiden o dificultan a una empresa la salida del mercado
Base de datos BBDD. Conjunto de la información con una estructura predeterminada que contiene datos categorizados que comparten un vínculo que permite ordenarlos y clasificarlos Aportación: conjunto de datos pertenecientes a un mismo contexto y almacenados sistemáticamente para su posterior uso
Cadena de valor Modelo teórico acuñado por Michael Porter que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final. La cadena de valor ayuda a determinar las actividades o servicios que permiten crear una ventaja competitiva. Aportación: con la cadena de valor se consigue examinar y dividir la compañía en sus actividades estratégicas más relevantes a fin de entender cómo funcionan los costos
Calidad turística implica la satisfacción de las necesidades, exigencias y expectativas legítimas de los consumidores respecto a los productos y servicios, a un precio aceptable, de acuerdo con las condiciones contractuales mutuamente aceptadas y con los factores subyacentes que determinan la calidad, tales como seguridad, higiene, accesibilidad, transparencia, autenticidad y la armonía de una actividad turística Aportación: distintivo que se otorga a aquellos establecimientos turísticos que cumplen unos mínimos requisitos específicos
Cafetería En hostelería, establecimiento preocupada por su entorno humano y natural. Aportación: establecimiento donde se sirve café
Cambio de moneda Operación en la que un medio de pago pasa de una divisa a otra. Aportación: tipos de cambio de divisas y de intercambio extranjero
Campaña de lanzamiento En marketing y publicidad, campaña de comunicación inicial para dar a conocer un producto o servicio. Aportación: Promover por medios de anuncios
Carta de vinos En restauración, documento con información comercial que se ofrece a un cliente donde se presenta la oferta de vinos de un establecimiento y que contiene el PVP de cada uno de los vinos ofrecidos. Aportación: clasificación derivada del tipo de vino, principalmente con las categorías vino blanco, vino rosado, vino tinto, vinos espumosos y vinos de postre.
Departamento de mantenimiento Área de una empresa responsable de la prevención y mantenimiento de las instalaciones de una empresa. Aportación: se encarga de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera el Centro en materia de mantenimiento
Departamento de marketing y comunicación Área de una empresa responsable del análisis del mercado y el diseño de la estrategia de producto o servicio, que debe estar alineada con la estrategia comercial y los objetivos de venta. Aportación: funciones que la simple promoción de los productos o servicios de una compañía
Departamento de recepción En hotelería, área responsable de la gestión y organización de las distintas tareas propias de la recepción y conserjería de un establecimiento alojativo. Aportación: El departamento de recepción es el corazón del negocio hotelero. En rasgos generales, es el lugar desde donde se controla el número de habitaciones disponibles
Departamento de recursos humanos partamento de recursos humanos Área de una empresa responsable de las tareas de selección, contratación y formación del personal. En pymes habitualmente está integrado en el departamento de administración. Aportación: departamento integrado en la empresa, el cual se encarga de organizar, planificar y administrar las distintas tareas y acciones relacionadas con las personas que integran la compañía.
F&B Full Board. En español pensión completa. Aportación: Al sector gastronómico de un establecimiento hotelero se le conoce como el Departamento de Alimentos y Bebidas A&B, abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta
Fecha límite de reserva En hotelería, fecha máxima indicada para el pago de una reserva, antes de que el establecimiento proceda a la cancelación. Aportación: Si un huésped no llega en una fecha determinada para cumplir con una reserva se cancela
Guía turística En turismo, publicación física o digital sobre viajes que tiene como fin proporcionar al turista la información general básica y aquella de interés turística relacionada con un destino. Aportación: Una guía turística o guía de viaje es un libro para turistas o viajeros que proporcionan detalles sobre una localidad o área geográfica, un destino turístico o un itinerario en particular.
Habitación ocupada En hotelería, habitación que en un momento determinado está siendo utilizada por uno o varios clientes Aportación: principales indicadores que se utilizan en el sector hotelero y sirve para medir las habitaciones ocupadas
Link Voz inglesa para un enlace o hipervínculo que figura en un documento electrónico o en una información digital que permite acceder directamente a otra parte del mismo o a otro documento. Aportación: avegador web de código abierto en modo texto
Lista de espera En turismo y transporte, relación de personas inscritas en espera de la cancelación de la reserva de un servicio, al haber más demanda que oferta para el mismo en una fecha y horario determinados. Aportación: está integrada por los aspirantes no aceptados en función del puntaje obtenido
Mercado En marketing, conjunto de posibles clientes que han sido identificados como potencialmente interesados en un determinado producto o servicio. Aportación: Los consumidores dejan de pedir el producto y las empresas que lo producen
Menú Conjunto de platos que constituyen una comida. Comida de precio fijo que se ofrece en hoteles y restaurantes, con posibilidad limitada de elección. Aportación: documento ofrecido en los restaurantes
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