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Description
Flashcards by kenia lizeth castro mendia, updated more than 1 year ago
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Created by kenia lizeth castro mendia
about 3 years ago
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| Question | Answer |
| Agencia emisora | En turismo, empresa que presta servicios de organización, planificación, desarrollo y venta de productos o servicios de naturaleza y fines turísticos entre proveedores y clientes finales en origen Aportación: pueden realizar simultáneamente las funciones propias de la agencia emisora y de la receptiva |
| Agencia receptiva | En turismo, empresa que presta servicios de organización, planificación, desarrollo y venta de productos o servicios de naturaleza y fines turísticos entre proveedores y clientes finales en destino. Aportación: traen a sus clientes a donde se encuentran ubicadas. Las ventajas que tienen este tipo de agencias es que conocen en profundidad |
| Agencia de viajes | AAVV. En turismo, empresa que presta servicios de organización, planificación, desarrollo y venta de productos o servicios de naturaleza y fines turísticos entre proveedores y clientes finales Aportación: empresa asociada al turismo, cuyo oficio es la intermediación, organización y realización de proyectos, planes e itinerarios, elaboración y venta de productos turísticos |
| Baño turco | También llamado baño árabe o hammam, baño de vapor que se toma con el fin de limpiar el cuerpo y relajarse. Aportación: se sirve del calor para producir beneficios en el cuerpo, pero en este caso el calor suministrado |
| Bar | Establecimiento en el que se despachan bebidas que suelen tomarse de pie, ante el mostrador. Aportación: donde se venden bebidas y alimentos |
| Barrera de salida | En marketing y economía, todos los obstáculos, no sólo económicos, que ha de asumir una empresa Aportación: En economía las barreras de salida son obstáculos que impiden o dificultan a una empresa la salida del mercado |
| Base de datos | BBDD. Conjunto de la información con una estructura predeterminada que contiene datos categorizados que comparten un vínculo que permite ordenarlos y clasificarlos Aportación: conjunto de datos pertenecientes a un mismo contexto y almacenados sistemáticamente para su posterior uso |
| Cadena de valor | Modelo teórico acuñado por Michael Porter que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final. La cadena de valor ayuda a determinar las actividades o servicios que permiten crear una ventaja competitiva. Aportación: con la cadena de valor se consigue examinar y dividir la compañía en sus actividades estratégicas más relevantes a fin de entender cómo funcionan los costos |
| Calidad turística | implica la satisfacción de las necesidades, exigencias y expectativas legítimas de los consumidores respecto a los productos y servicios, a un precio aceptable, de acuerdo con las condiciones contractuales mutuamente aceptadas y con los factores subyacentes que determinan la calidad, tales como seguridad, higiene, accesibilidad, transparencia, autenticidad y la armonía de una actividad turística Aportación: distintivo que se otorga a aquellos establecimientos turísticos que cumplen unos mínimos requisitos específicos |
| Cafetería | En hostelería, establecimiento preocupada por su entorno humano y natural. Aportación: establecimiento donde se sirve café |
| Cambio de moneda | Operación en la que un medio de pago pasa de una divisa a otra. Aportación: tipos de cambio de divisas y de intercambio extranjero |
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Campaña de lanzamiento
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En marketing y publicidad, campaña de comunicación inicial para dar a conocer un producto o servicio. Aportación: Promover por medios de anuncios |
| Carta de vinos | En restauración, documento con información comercial que se ofrece a un cliente donde se presenta la oferta de vinos de un establecimiento y que contiene el PVP de cada uno de los vinos ofrecidos. Aportación: clasificación derivada del tipo de vino, principalmente con las categorías vino blanco, vino rosado, vino tinto, vinos espumosos y vinos de postre. |
| Departamento de mantenimiento | Área de una empresa responsable de la prevención y mantenimiento de las instalaciones de una empresa. Aportación: se encarga de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera el Centro en materia de mantenimiento |
| Departamento de marketing y comunicación | Área de una empresa responsable del análisis del mercado y el diseño de la estrategia de producto o servicio, que debe estar alineada con la estrategia comercial y los objetivos de venta. Aportación: funciones que la simple promoción de los productos o servicios de una compañía |
| Departamento de recepción | En hotelería, área responsable de la gestión y organización de las distintas tareas propias de la recepción y conserjería de un establecimiento alojativo. Aportación: El departamento de recepción es el corazón del negocio hotelero. En rasgos generales, es el lugar desde donde se controla el número de habitaciones disponibles |
| Departamento de recursos humanos | partamento de recursos humanos Área de una empresa responsable de las tareas de selección, contratación y formación del personal. En pymes habitualmente está integrado en el departamento de administración. Aportación: departamento integrado en la empresa, el cual se encarga de organizar, planificar y administrar las distintas tareas y acciones relacionadas con las personas que integran la compañía. |
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F&B
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Full Board. En español pensión completa. Aportación: Al sector gastronómico de un establecimiento hotelero se le conoce como el Departamento de Alimentos y Bebidas A&B, abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta |
| Fecha límite de reserva | En hotelería, fecha máxima indicada para el pago de una reserva, antes de que el establecimiento proceda a la cancelación. Aportación: Si un huésped no llega en una fecha determinada para cumplir con una reserva se cancela |
| Guía turística | En turismo, publicación física o digital sobre viajes que tiene como fin proporcionar al turista la información general básica y aquella de interés turística relacionada con un destino. Aportación: Una guía turística o guía de viaje es un libro para turistas o viajeros que proporcionan detalles sobre una localidad o área geográfica, un destino turístico o un itinerario en particular. |
| Habitación ocupada | En hotelería, habitación que en un momento determinado está siendo utilizada por uno o varios clientes Aportación: principales indicadores que se utilizan en el sector hotelero y sirve para medir las habitaciones ocupadas |
| Link | Voz inglesa para un enlace o hipervínculo que figura en un documento electrónico o en una información digital que permite acceder directamente a otra parte del mismo o a otro documento. Aportación: avegador web de código abierto en modo texto |
| Lista de espera | En turismo y transporte, relación de personas inscritas en espera de la cancelación de la reserva de un servicio, al haber más demanda que oferta para el mismo en una fecha y horario determinados. Aportación: está integrada por los aspirantes no aceptados en función del puntaje obtenido |
| Mercado | En marketing, conjunto de posibles clientes que han sido identificados como potencialmente interesados en un determinado producto o servicio. Aportación: Los consumidores dejan de pedir el producto y las empresas que lo producen |
| Menú | Conjunto de platos que constituyen una comida. Comida de precio fijo que se ofrece en hoteles y restaurantes, con posibilidad limitada de elección. Aportación: documento ofrecido en los restaurantes |
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