Flashcards
Fichas nutrición
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- 1NutriciónLa nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, e implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de que ingieres alimento, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
- 2Características- La nutrición es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.
- Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una determinada alimentación; por esto, la ciencia de la nutrición intenta entender cuáles son los aspectos dietéticos específicos que influyen en la salud.
- El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta. - 3NutrientesCarbohidratos, glúcidos o azúcares. Su función principal es la de aportar energía al organismo.
Proteínas. Se necesitan a lo largo de toda la vida para formar y reparar los tejidos
Grasas. demás suministran los ácidos grasos esenciales y proporcionan al organismo las vitaminas.
Vitaminas. regular reacciones metabólicas que tienen lugar en el organismo. - 4—
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- Flashcards on Fichas nutrición, created by Daniela Nina Apaza on 21/05/2021.
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- Daniela Nina Apaza
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