Flashcards

FICHAS DE NUTRIRNTES

Juan velasco Spanish 11 cards

Cards in this deck (11)

1CARBOHIDRATOSFUNCIONES: Proporcionan energía, Ahorran proteínas corporales ayudan aprevenir la cetosis, potencian los procesos de aprendizaje y memoria.
FUENTES: Azúcar de masa, miel mermeladas, jaleas, edulcorantes, pan, avena, cebada, frutas y verduras
2LIPIDOSFUNCONES: fuente de energía, vitaminas liposolubles, valor de saciedad y fuentes de acido grasos.
FUENTES ALIMENTARIAS: Manteca, tocino, mantequilla, nata, yema, leche, aceite de coco, oleico ( Omega), aceites (de oliva de semillas) frutos secos.
3PROTEINASFUNCIONES: Provisión de estructuras mantenimiento y crecimiento, regulación de procesos corporales, inmunidad, circulación y fuente de energía.
FUENTES ALIMENTARIAS: Carne, huevos legumbres, frutos secos, cereales, verduras y productos lácteos tales como queso o yogur.
4VITRAMINA AFUNCIONES: Es esencial para la visión, crecimiento y desarrollo, mantenimiento y desarrollo del tejido epitelial, funciones del mantenimiento inmunitario y de reproducción.
FUENTES ALIMENTARIOS: hortalizas ( de hoja verde), frutas como el melón o el mango, y verduras, ( brócoli, Zanahoria, calabacín).
Productos lácteos, carne , el hígado de vaca o de pollo, algunos tipos de pescado, cereales fortificados
5FOLATOSFUNCIONES: es importante para la formación de los glóbulos rojos, así como para el normal crecimiento y funcionamiento de las células. fundamental durante el embarazo para reducir el riesgo de que el bebe defectos congénitas.
FUENTES ALIMENTARIOS: Hígado de res, verduras, hortalizas de hojas color verde, frutos y jugos de fruta en especial naranja, frutos secos, frijoles y guisantes y harina de maíz fortificada.
6HIERROFUNCIONES: Esencial para producir las proteínas hemoglobina y mioglobina que transportan el oxigeno, y es importante para el correcto funcionamiento de la cadena respiratoria.
FUENTES ALIMENTARIOS: legumbres secas, frutas deshidratadas huevos, cereales fortificados con hierro, hígado, carne rojas oscuras, Salmon, atún y granos enteros.
7ZINCFUNCIONES: Es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo funcione apropiadamente, participa en la división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.
FUENTES ALIMENTARIOS: Carnes, mariscos, nueces, granos enteros, legumbres, levadura y lácteos.
8TIAMINA O VITAMINA B1FUNCIONES: ayuda a convertir los alimentos que consume en energía que necesita, la tiamina es importante para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del organismo.
FUENTES ALIMENTARIOS: Levaduras, legumbres, cereales, integrales, avena, trigo, maíz, patatas, arroz enriquecido, arroz completo, semillas de ajonjolí, harina blanca enriquecida y yerba mate.
9VITAMINA DFUNCIONES: ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el fosforo que son dos minerales usted tiene que tener para la formación normal de los huesos.
FUENTES ALIMENTARIOS: Los pescados, rasgos, hígado de res, el queso y las yemas de los huevos.
10CALCIOFUNCIONES: estructura y fortalecimiento de huesos y dientes, conducción nerviosa, contracción muscular y coagulación sanguínea.
FURNTES ALIMENTARIOS: Productos lácteos, salmón, sardinas, almejas, ostras, espinacas, la col rizada, el berro y el brócoli.
11SINTESIS Tener una alimentación adecuada es muy importante, el equilibrio nutricional en el cuerpo por una mala alimentación, se hace presente múltiple decadencia en el desarrollo, para garantizar a que el cuerpo continúe en optimas condiciones se debe implementar un control de la ingesta de nutrientes para mantener una dieta adecuada que beneficia el organismo para tener una vida sana y saludable.