Flashcards
El agua
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- 1El agua. El agua es una sustancia que se compone por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno y se puede encontrar en estado sólido, gaseoso y líquido. Las propiedades físicas y químicas del agua son muy importantes para la supervivencia de los ecosistemas.Propiedades Fisicoquímicas del Agua.
-Fuerza de cohesión: Los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas fuertemente unidas
-Elevada constante dieléctrica: Por tener moléculas dipolares, el agua es un gran medio disolvente de compuestos iónicos, como las sales minerales, y de compuestos covalentes polares como los glúcidos - 2-Elevada fuerza de adhesión: De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y otras moléculas polares, y es responsable, junto con la cohesión de la capilaridad, al cual se debe, en parte, la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas.Propiedades térmicas
-Calor latente de fusión: Para convertir 1 gramo de hielo en agua se requieren 80 calorías a 0ºC
-Calor específico: 15º C representa la unidad y, una masa de agua requiere gran cantidad de calor para elevar su temperatura - 3-Conductividad Térmica: La conductividad térmica del agua es muy baja, por tanto su calentamiento por conducción es muy lento. -Calor latente de evaporación: Es el más alto. Gran parte de la radiación solar se utiliza en la evaporación del agua, produciendo efectos beneficiosos sobre los climas y éstos a su vez sobre las comunidades.Propiedades disolventes
- Acción Disolvente: El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), debido a su característica polar, su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias polares y iónicas.
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- Flashcards on El agua, created by Fernando Nava Reyes on 23/08/2021.
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- Fernando Nava Reyes
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