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- 1vitaminas ¿Qué son los las vitaminas? Las vitaminas son iiiun grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente.Las vitaminas se dividen en dos grupos: las hidrosolubles (solubles en líquidos) y las liposolubles (solubles en lípidos). Existen 13 tipos de vitaminas, se encuentran en distintos alimentos –como tal y en forma de precursores– y cada una tiene unas fu
- 2Las proteínas son una clase importante de moléculas que se encuentran en todas las células vivas. Una proteína se compone de una o más cadenas largas de aminoácidos, cuya secuencia corresponde a la secuencia de ADN del gen que la codificaLos carbohidratos, llamados también hidratos de carbono, son unas biomoléculas formadas por tres elementos fundamentales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno. Aunado a las proteínas y las grasas, es uno de los nutrientes principales presentes en alimentos y bebidas.
- 3Los minerales son sustancias inorgánicas de composición química definida, que se encuentran en distintas formaciones rocosas surgidas de los procesos de disgregación de la corteza terrestre. Por ejemplo: calcopirita, azurita, malaquita, magnetita.
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- Flashcards on Untitled, created by Yoséf Nisgav Escobar Zuñiga on 24/02/2022.
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- Yoséf Nisgav Escobar Zuñiga
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