Flashcards
Lípidos
Cards in this deck (69)
- 1Que significa LiposGrasa
- 2Los lipidos estan formados porC,H,O,P
- 3Son polares los LipidosNo
- 4Los lipidos son solubles en aguaNo, Son Insolubles
- 5En que son solubles los lipidosSolventes orgánicos no polares (Éter, alcohol, cloroformo, benceno)
- 6Nutricionalmente como se pueden clasificar los lipidosEsenciales y no esenciales
- 7Que significa que sean nutricionalmente esencialesDeben ingerirse en la dieta
- 8Que significa que lose los lipidos sean no esencialesEstos pueden ser sintetizados por el organismo
- 9A cuanto equivales un gramo de grasa en energía queEl doble que los carbohidratos
- 10En Kilo/Calorías cuan a cuanto equivale los lípidos9 a 9.3 K/Cal
- 11Constituyen una barrera aislante para evitar golpes eléctricos y fisicos barreraLípidos
- 12Son los que mantienen el equilibrio hídricoLípidos
- 13Que implica que los lipidos Forma de almacenamiento de energiaUna cubierta protectora que mantiene el equilibrio hídrico
- 14De que son precursores los lipidosHormanas y Vitaminas
- 15Que características tienen los cas clos lípidos simplesSon Soponificales, Encontramos Grasas y Cera
- 16Que significa SaponifícalesTodo aquel compuesto por un alcohol unido a 1 o varios ácidos grasos, enlace Ester, difícil de hidrolizar pero se rompe fácilmente si colocamos el liquido en un medio básico
- 17Que son las grasasLípidos simples, saponifables
Unión de glicerol por enlace éster a un acido graso. - 18Que es la CeraLipido Simple Saponifical, Unión de un alcohol de peso molecular muy elevado(Cadena Larga) por enlace ester a un acido graso
- 19Que son los lípidos Compuestos o complejosSaponificales, Al éster formado por alcohol y acido graso se le pueden unir otros compuestos.
Fosforilados
Glucolípidos. - 20Características de los lípidos OTROSNo saponificables, No se hidrolizan ya que no poseen enlace Ester, Esteroides, Terpenos, Eicosanoides
- 21Características de los EsteroidesEstructura esqueleto de hidrocarburo de 4 anillos,
- 22El colesterol es unEsteroide
- 23Característica de los TerpenosUnidad estructural isopropeno
- 24Las vitaminas A, E y KeSon terpenos
- 25Características de los EicosanoidesDerivados de Acidos Grasos Esenciales
- 26Prostaglandinas sonEicosanoides
- 27Que es un enlace EsterEs un tipo de enlace que se produce entre un grupo alcohol (-OH) y un grupo carboxilo (-COOH), formado por la eliminación de una molécula de agua (CO-O-C).
- 28Cuales son las características de un acido GrasoMolécula Anfipática, esta constituida por una cadena hidrocarbonada, grupo carboxilo
- 29Que significa una cadena HidrocarbonadaExtremo Hidrofóbico
- 30Que significa que un grupo carboxilioExtremo Hidrofílico
- 31Que son los ácidos grasos saturadosSon aquellos que carecen de dobles enlaces (Solidos a temperatura ambiente) Triesterato
- 32Que son los ácidos grasos insaturadoPoseen uno o mas de doble enlaces (Líquidos a temperatura ambiente), Aceita, grasa Vegetal.
- 33En donde debe estar el doble enlace para determinar si es saturada e insaturadadCadena Hidrocarbonada
- 34Es un acido graso Saturado o InsaturadoInsaturado
- 35Es un Acido Graso Saturado o InsaturadoSaturado
- 36Que es la HidrogenaciónOcurre una reducción química de los dobles enlaces con átomos de hidrogeno, esto convierte algunos de los dobles enlaces cis en trans, que son rectos en lugar de torcidos.
- 37Tipo de grasa que en exceso son perjudiciales, inflamatorias, y aumentan el colesterolGrasas Saturadas
- 38Son solubles para el corazon, colesterol, circulación, antinflamatoriasGrasas Insaturadas
- 39Muy perjudiciales para el corazon, peor que cualquier otro tipo de grasaGrasas Hidrogenadas
- 40Que son los TriglicéridosForma en la que la célula animal almacena la grasa
- 41Ester del alcohol glicerol(posee 3 carbonos) y 3 ácidos grasosTriglicéridos
- 42Que lípido esTriglicérido
- 43Si un acido graso esta unido a un acido grasoMonoacilglicerol
- 44Si un acido graso esta unido a 2 acidos grasosDiacilglicerol
- 45Acido Graso unido a 3 ácidos GrasosTriacilglicerol / Triglicérido
- 46Donde se almacenan los triglicéridos en el cuerpoAdipocitos
- 47El sudan IV permite identificar a losAdipocitos, se torna de color anaranjado
- 48Donde encontrar el acido miriciloCera de abeja
- 49En animales cubren recubren superficies del cuerpo , piel y plumasCera
- 50En vegetales recubre frutos y tallosCera
- 51Los organismo que forma plancton son ricos enCera
- 52Los fosfolípidos son (Clasificación compuestos)Fosforilados
- 53Que son los FosfolipidosEs un diacilglicerol, el tercer hidroxilo se unen a un grupo fosfato que le da alta propiedad hidrofilica a ese extremo, puede unirsele tambien otro grupo polar.
- 54Que Fosforilado esFosfolípido
- 55Cual es la importancia de la célulaConstituyen la membrana celular
- 56Que son los GlicerofosfolipidosAquellos ácidos grasos unidos al alcohol glicerol
- 57Que son los EsfingofosfolipidosAquellos Ácidos Grasos unidos al alcohol esfingosina
- 58Que es EsfingomielinaEsfingofosfolipido presente en la vaina de mielina de los nervios de conducción rápida.
- 59Características de los glucoslipidosUna ceramida de alchol esfingosina,1 acido graso y 1 glucido,
- 60Que son los CerebrósidosSon glucolipidos en donde a la ceramica se unen una cadena glusida, membranas del tejido nervioso.
- 61Que son los GangliósidosSe les une acido siálico, abundante en las neuronas, células ganglionares.
- 62Es precursor de hormonas esteroides y también forma parte de membrana de células animalesColesterol
- 63Algunas hormonas esteroidesTestosterona, progesterona y estrógeno
- 64Es un otro lípido que no se encuentra en l célula vegetalColesterol-Esteroide
- 65Cual es el resultado de modificar químicamente oxidación o reorganización de su esqueleto de los terpenosVitaminas
- 66La vitamina A tiene en su estructuraRetinol y carotenos
- 67De que esta formado la vitamina ETocoferoles
- 68De que esta formado la vitamina KQuinonas
- 69Funcionan como mediadores en el sistema nervioso central, eventos de inflamacion y de la respuestaresuesta imnuneEicosanoides