Flashcards
NUTRICIÓN
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- 1LA HISTORIA DE LA NUTRICIÓN • Ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes del organismo a la ingestión de los alimentos y nutrientes, y como interaccionan. constituyen los alimentos, la función de estos nutrientes, las reacciones nutrientes respecto a la salud y a la enfermedad
- 2ALIMENTO "alimento"sustancia, elaborada, semielaborada o bruta, que se destina al consumo humano, incluyendo las bebidas, el chicle y cualesquiera otras sustancias que se utilicen en la fabricación, preparación o tratamiento de los alimentos. Sustancias utilizadas solamente como medicamentos. FAO. M.N.D Magdalena Nieves García 24
- 3MALA NUTRIÓN Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad
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- ANATOMÍA Flashcards on NUTRICIÓN, created by Cecilia Del Campo Cisneros on 22/04/2017.
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- Cecilia Del Campo Cisneros
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