Mineralstoffe Koch

Axel  Doser
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Axel  Doser
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Description

Nährstoffe Vitamine

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Question Answer
Calcium Vorkommen:Milch- und Milchprodukte Aufgaben:Aufbau von -Knochen und Zähnen, Blutgerinnung
Chlor Vorkommen:Kochsalz Aufbau:Aufrechterhaltung der Gewebespannung, Bestandteile der Magensäure
Kalium Vorkommen:in allen Lebensmitteln, v.a Feldsalat, Bananen, Kartoffeln AufgabenAufrechterhaltung des osmotischen Druckes, Erregbarkeit der Zellen enerfiefewinnung
Magnesium Vorkommen:Weizenkeime, Haferflocken, Sonnenblumenkerne Aufgaben:Aufbau von Knochen und Zähnen, Steuerung von Muskel- und Nervenfunktionen
Natrium Vorkommen:Kochsalz Aufgaben:Regulation des Wasserhaushaltes Regulation des osmotischen Druckes
Phosphor Vorkommen:Milch und Milchproudkten, Fleisch und Fisch Aufbau von Knochen, Gewinnung und Speicherung von Energie
Eisen Vorkommen:Fleisch, Gemüse, Getreide Aufgaben:Bildung von Hämoglobin, Sauerstofftransport im Blut, Bestandteil von Enzymen
Fluor Vorkommen:Schwarzer Tee, Garnelen, Fleisch und Milchprodukte Aufgaben:Härtung der Zähne
Jod Vorkommen:Seefisch, Meeresfrüchte Aufgaben:Produktion der Schilddrüsenhormone
Kupfer Vorkommen:Nüsse, Leber oder Nieren, Krustentiere und Fisch Aufgaben: Wachstum, Knochenbildung, Immunsystem
Mangan Vorkommen:Getreide, Reis und Hülsenfrüchte Aufgaben:Aufbau von Knorpel- und Knochengewebe, Bildung vin Enzymen
Selen Vorkommen:Fisch, Fleisch, Innereien Aufgaben:Bestandteil von Enzymen, Entgiftung des Körpers
Zink Vorkommen:Austern, Nüsse, Kalbsleber, Käse, Fleisch und Getreidkeime Aufgaben:Funktion von Hormonen, z. B. Insulin, Zellwachstum, Immunsystem
Definition:Mineralstoffe Sin die anorganischen Bestandteile der lebensmittel, Sie sint lebensnotvendig Regler- und Baustoffe
Allgemeine Funktionen: Bausteine von Knochen und Zähnen Aktivieren Enzyme Bestandteil von Enzymen und Hormonen Reizübertragung
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