Flashcards
Nutrição e dietética
Cards in this deck (7)
- 1Quais os objetivos da avaliação nutricional?Identificar indivíduos em risco de comprometimento nutricional.
Auxiliar na escolha da terapia nutricional apropriada para recuperar ou manter o estado nutricional do individuo.
Monitorar a eficacia dessas terapias, adaptando-as sempre que necessário. - 2Métodos para avaliação do estado nutricional.A escolha esta relacionada com o objetivo da avaliação.
- 3Quais são os métodos diretos ou objetivos?* Avaliação antropométrica e da composição corporal.
*Exames bioquímicos/laboratoriais.
*Avaliação do consumo alimentar. - 4Quais são os métodos indiretos ou subjetivos?* Exame clinico/físico: sinais relacionados ao estado nutricional.
*Avaliação subjetiva global. - 5Conceito de Estado NutricionalExpressa o grau no qual as necessidades fisiológicas por nutrientes estão sendo alcançadas, para manter a composição e funções adequadas do organismo, resultando do equilíbrio entre ingestão e necessidades de nutrientes.
- 6Composição corporalEstruturação do organismo de acordo com o conteúdo dos diferentes tecidos, células, estruturas bioquímicas, atômicas e suas interações dinâmicas do equilíbrio e funcionamento.
- 7—
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- Flashcards on Nutrição e dietética, created by Luana Vieira on 25/04/2017.
- Created by
- Luana Vieira · Apr 2017
- Updated
- Apr 25, 2017
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