Nutrition Care Process

Nutrition Care Process

1. Intervención nutricional

   • Indicación de alimentos/nutrimentos
     • 1. Comidas y colaciones
     • 2. Nutrición enteral y parenteral
       • 2.1. Nutrición enteral
       • 2.2. Nutrición parenteral/líquidos IV
     • 3. Terapéutica con suplementos nutricionales
       • 3.1. Terapéutica con suplementos médicos alimenticios
       • 3.2. Terapéutica con suplementos de vitaminas y minerales
       • 3.3. Manejo de sustancias bioactivas
     • 4. Asistencia en alimentación
     • 5. Gestión del ambiente en alimentación
     • 6. Nutrición relacionada con la administración de medicamentos
   • Educación en nutrición
     • 1. Contenido de la educación en nutrición
     • 2. Aplicación de la educación en nutrición
   • Consejería nutricional
     • 1. Bases/acercamiento teórico
     • 2. Estrategias
   • Coordinación en el cuidado nutricional
     • 1. Colaboración y referencia del cuidado nutricional
     • 2. Dar de alta y transferir el cuidado nutricional a un nuevo escenario o proveedor

2. Diagnóstico nutricional

   • Ingestión
     • Balance energético (1)
     • Ingestión oral o soporte nutrimental (2)
     • Ingestión de líquidos (3)
     • Ingestión de substancias bioactivas (4)
     • Nutrimentos (5)
     • Grasa y colesterol (5.5)
     • Proteínas (5.6)
     • Aminoácidos (5.7)
     • Hidratos de carbono y fibra (5.8)
     • Vitaminas (5.9)
     • Minerales (5.10)
     • Multi-nutrimentos (5.11)
   • Clínicos
     • Funcional (1)
     • Bioquímico (2)
     • Peso (3)
     • Trastornos de desnutrición (4)
   • Comportamiento/Medio ambiente
     • Conocimientos y creencias (1)
     • Actividad física y funciones (2)
     • Seguridad alimentaria y acceso a los alimentos (3)
     • Other (N0)

3. Evaluación nutricional

   • Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición
     • 1. Ingestión de alimentos y nutrimentos
       • 1.1. Ingestión energética
       • 1.2. Ingestión de alimentos y bebidas
       • 1.3. Ingestión de alimentación enteral y parenteral
       • 1.4. Ingestión de sustacias bioactivas
       • 1.5. Ingestión de macronutrimentos
       • 1.6. Ingestión de micronutrimentos
     • 2. Administración de alimentos y nutrimentros
       • 2.1. Antecedentes dietéticos
     • 3. Uso de medicamentos y suplementos herbales
       • 3.1. Suplemento, medicamentos y herbolaria
       • 3.2. Medicina complementaria o alternativa
     • 4. Conocimiento/creencias/actitudes
       • 4.1. Conocimientos/habilidades sobre alimentación y nutrición
       • 4.2. Creencias y actitudes
     • 5. Comportamiento
       • 5.1. Adherencia
       • 5.2. Comportamientos evitados
       • 5.3. Comportamientos purgatorios y atracones
       • 5.4. Comportamiento durante los tiempos de comida
       • 5.5. Red social
     • 6. Factores que afectan el acceso a los alimentos/suministros relacionados a los alimentos
       • 6.1. Participación en programas de alimentación y nutrición
       • 6.2. Disponibilidad de alimentos y comidas seguras
       • 6.3. Disponibilidad de agua segura
       • 6.4. Disponibilidad de suministros relacionados a la alimentación/nutrición
     • 7. Actividad y función física
       • 7.1. Lactancia materna
       • 7.2. Actividades de la vida diaria (AVD) y actividades instrumentales de la vida diaria (AIVD) relacionadas a la nutrición
       • 7.3. Actividad física
       • 7.4. Factores que afectan el acceso a la actividad física
     • 8. Medidas centradas y relacionadas con la nutrición
       • 8.1. Calidad de vida nutricia
   • Historia del cliente
     • 1. Antecedentes personales
       • 1.1. Datos personales
     • 2. Antecedentes de salud del paciente/cliente o familia
       • 1.2. Historia médica/salud orientada a la nutrición del paciente/cliente o familia
       • 1.3. Tratamientos/terapias
     • 3. Antecedentes sociales
       • 3.1. Historia social
   • Medidas antropométricas
     • 1.1. Composición corporal/crecimiento/ historia del peso
   • Hallazgos físicos centrados en nutrición
     • 1.1. Hallazgos físicos centrados e nutrición
   • Datos bioquímicos, pruebas médicas, y procedimientos
     • 1.1. Balance ácido-base
     • 1.2. Perfil renal y de electrolitos
     • 1.3. Perfil de ácidos grasos esenciales
     • 1.4. Perfil gastrointestinal
     • 1.5. Perfil endócrino/glucosa
     • 1.6. Perfil inflamatorio
     • 1.7. Perfil de lípidos
     • 1.8. Perfil de gasto energético
     • 1.9. Perfil de minerales
     • 1.10. Perfil de anemia nutrimental
     • 1.11. Perfil proteico
     • 1.12. Perfil urinario
     • 1.13. Perfil de vitaminas
     • 1.14. Perfil del metabolismo de hidratos de carbono
     • 1.15. Perfil de ácidos grasos

4. Monitoreo nutricional/ Re-evaluación

   • Hallazgos físicos centrados en nutrición
     • 1.1. Hallazgos físicos centrados en nutrición
   • Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición
     • 1. Ingestión de alimentos y nutrimentos
       • 1.1. Ingestión energética
       • 1.2. Ingestión de alimentos y bebidas
       • 1.3. Ingestión de alimentación enteral y parenteral
       • 1.4. Ingestión de sustancias bioactivas
       • 1.5. Ingestión de macronutrientes
       • 1.6. Ingestión de micronutrientes
     • 2. Administración de alimentos y nutrimentos
       • 2.1. Antecedentes dietéticos
     • 3. Uso de medicamentos y suplementos herbales
       • 3.1. Suplemento, medicamentos y herbolaria
       • 3.2. Medicina complementaria o alternativa
     • 4. Conocimiento/creencias/actitudes
       • 4.1. Conocimientos/habilidades sobre alimentación y nutrición
       • 4.2. Creencias y actitudes
     • 5. Comportamiento
       • 5.1. Adherencia
       • 5.2. Comportamientos evitados
       • 5.3. Comportamientos purgatorios y atracones
       • 5.4. Comportamiento durante los tiempos de comida
       • 5.5. Red social
     • 6. Factores que afectan el acceso a los alimentos/suministros relacionados a los alimentos
       • 6.1. Participación en programas de alimentación y nutrición
       • 6.2. Disponibilidad de alimentos y comidas seguras
       • 6.3. Disponibilidad de agua segura
       • 6.4. Disponibilidad de suministros relacionados a la alimentación/nutrición
     • 7. Actividad y función física
       • 7.1. Lactancia materna
       • 7.2. Actividades de la vida diaria (AVD) y actividades instrumentales de la vida diaria (AIVD)
       • 7.3. Actividad física
       • 7.4. Factores que afectan el acceso a la actividad física
     • 8. Medidas centradas y relacionadas con la nutrición del paciente/cliente
       • 8.1. Calidad de vida nutricia
   • Datos bioquímicos, pruebas médicas, y procedimientos
     • 1.1. Balance ácido-base
     • 1.2. Perfil renal y de electrolitos
     • 1.3. Perfil de ácidos grasos esenciales
     • 1.4. Perfil gastrointestinal
     • 1.5. Perfil endócrino glucosa
     • 1.6. Perfil inflamatorio
     • 1.7.Perfil de lípidos
     • 1.8. Perfil de gasto energético
     • 1.9. Perfil de minerales
     • 1.10. Perfil de anemia nutrimental
     • 1.11. Perfil protéico
     • 1.12. Perfil urinario
     • 1.13. Perfil de vitaminas
     • 1.14. Perfil del metabolismo de hidratos de carbono
     • 1.15. Perfil de ácidos grasos
   • Medidas antropométicas
     • 1.1. Composición corporal/crecimiento/historia del peso

Images and files in the map