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Description
Mind Map by Nathalia Alichandre, updated more than 1 year ago
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Created by Nathalia Alichandre
almost 6 years ago
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Staphylococcus Aureus
- Bactéria Gram-Positiva
- Células em forma de Cocos
- Podem produzir Toxinas
(Enterotoxinas)
- Enterotoxinas
- Responsáveis pela
Intoxicação alimentar
- Sua destruiçãosó ocorre
após tratamento de
30m ha 100 ºC
- Responsáveis pela
Intoxicação alimentar
- Condições de
Crescimento
- Temperatura
entre 7 e 45 ºC
- pH entre 4,5 e 9,3
- Local ou alimento
favorável
- Temperatura
entre 7 e 45 ºC
- O homem e os animais são os principais
reservatórios de S. aureus, sendo a cavidade
nasal do homem seu principal habitat
- Um dos principais agentes
da mastite bovina
- Sintomas da intoxicação
Estafilocócica
- Náuseas
- Vômito
- Cãibras abdominais
- Diarréia
- Diarréia
- Cãibras abdominais
- Vômito
- Náuseas
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