15655741
Description
Mind Map by zulema cruz quintero, updated more than 1 year ago
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Created by zulema cruz quintero
over 5 years ago
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clasificación de frutas
- FRUTAS
- frutas de hueso o corazón
- son aquellas que tienen
una semilla encerrada
en un endocarpio duro
esclerificado como el
damasco.
- son aquellas que tienen
una semilla encerrada
en un endocarpio duro
esclerificado como el
damasco.
- frutas de pepita
- son frutos
derivados
de un
receptáculo
engrosado.
- son frutos
derivados
de un
receptáculo
engrosado.
- frutas de grano
- son las frutas
resultantes de un
receptáculo
engrosado.
- son las frutas
resultantes de un
receptáculo
engrosado.
- fruta fresca
- cuando el consumo
se realiza
inmediatamente o a
los pocos días de su
recolección.
- cuando el consumo
se realiza
inmediatamente o a
los pocos días de su
recolección.
- fruta seca
- es la fruta que bien,
naturalmente o bien
por un proceso de
desecación artificial,
tiene en su
composición menos
de un 50 % de agua
- es la fruta que bien,
naturalmente o bien
por un proceso de
desecación artificial,
tiene en su
composición menos
de un 50 % de agua
- frutas climatéricas
- son aquellas que
muestran un
incremento mas o
menos marcado en
la tasa respiratoria
y en la síntesis de
etileno.
- entre ellas se
encuentra la
manzana la pera
y el plátano
- entre ellas se
encuentra la
manzana la pera
y el plátano
- son aquellas que
muestran un
incremento mas o
menos marcado en
la tasa respiratoria
y en la síntesis de
etileno.
- frutas no climatericas
- no presentan variaciones
sustanciales en la tasa
respiratoria o en la síntesis
de etileno durante la
maduración
- no presentan variaciones
sustanciales en la tasa
respiratoria o en la síntesis
de etileno durante la
maduración
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