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GORDURA VEGETAL HIDROGENADA

Ryad Mehanna Portuguese

Map content

Consumo exagerado
- Aumento LDL
  - Placas de ateroma
- Redução HDL
- Obesidade
  - Síndrome metabólica
    - Diabetes
    - HAS
    - Dislipidemia
    - Gota
    - Hipotireoidismo
  - Depressão
  - Infertilidade
  - Doenças inflamatórias
  - Câncer
- Casos graves
  - Tratamento
    - Médico
      - Intervenção cirúrgica
      - Intervenção farmacológica
    - Nutricionista
    - Psicólogo
    - Educador físico
Média de consumo
- Mundial: 7-8g/dia
- Ideal: 2,2g/dia
Consumo consciente
- Leitura de rótulos
- Uso de aplicativos
- Individualização dietética
Industria alimentícia
- Mercado consumidor
  - Margarina
  - Sorvete
  - Bolacha recheada
  - Chocolates
  - Salgadinhos
  - Embutidos

Description: Mind Map on GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, created by Ryad Mehanna on 29/03/2019.
Created by: Ryad Mehanna · Mar 2019
Updated: Mar 29, 2019
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