Cadena de Valor

Cadena de Valor

1. Itinerario de Consumo de un Cliente-Turista

   • 1. Planificación de las vacaciones
     • 2. Desplazamiento hasta el destino
       • 3. Alojamiento y restauración
         • 4. Actividades de ocio y entretenimiento
           • 5. Regreso a casa
             • 6. Recreación de la experiencia turística

2. Cadena de Valor

   • Cadena de Valor
     • Conjunto de actividades ligadas a la creación, producción y comercialización de un producto que generan valor dentro de una organización
       • Elemetos que la componen:
         • Actividades Primarias
           • Son las que añaden valor directamente al producto.
         • El Margen
           • Es la diferencia entre el valor total generado y los costes en que se incurre para generarlo.
         • Actividades de Apoyo
           • Son la que añaden valor de forma indirecta facilitando el desarrollo de las actividades 
           • Son la que añaden valor de forma indirecta facilitando el desarrollo de las actividades. 
   • Sistema de Valor
     • Sistema más amplio de creación de valor que incluye otras cadenas
       • Cadena de Valor del Proveedor
         • Cadena de Valor de la Organización
           • Cadena de Valor del Distribuidor
             • Cadena de Valor del Cliente
   • La cadena de Valor y sistema de valor pueden mostrar con claridad cómo u dónde los destinos generan valor, proporcionando así expreriencias turísticas satisfactorias a los visitantes.

3. Gestión de la Cadena de Valor: Estrangulamientos y Oportunidades

   • Estragulamiento
     • Impide que el destino pueda proporcionar experiencias satisfactorias, perjudicando la capacidad de competir en el mercado
     • Algunas de las actividades primarias o de apoyo pueden estar generando todo el valor posible, mientras que otras lo hacen sólo a medias, o de manera pobre.
   • Oportunidades
     • 5 Razones por las que la cadena de valor y el sistema de valor son herramientas utiles
       • 1. Permite concentrar los esfuerzos
         • En aquellas actividades en que la generación de valor para el turista es menor.
         • 2. Identifica los factores claves
           • Que aumentan la generación de valor.
           • 3. Gestiona el destino como un todo
             • Que es como lo percibe el turista
             • 4. Influye sobre todas la etapas del itinerario de consumo
               • Desde la selección del destino hasta la recreación del viaje, una vez concluido éste.
               • 5. Consigue turistas satisfechos
                 • Que mejorarán la imagen del destino en los mercados de origen mediante la comunicación boca-oreja.

4. Importancia de la Gestión de la Cadena de Valor

   • La cadena de valor de un destino turístico permite la creación de ventajas competitivas duraderas, difíciles de imitar por los destinos competidores y que ayudan a diferenciar el destino frente a la demanda.