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MODULO DE COMPRAS
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MODULO DE COMPRAS
ESTOQUE CENTRAL
- ESTOQUE CENTRAL PASSA A GERAR DEMANDA
- ESTOQUE SECUNDÁRIO
- ESTOQUE FINAL RESTAURANTES
- LANCHONTES
- Lanchonete continua fazendo listas de compras normalmente baseado em venda projetada para a semana.
- Produtos de transformação lanchonetes, poderão também ser comprados antecipados Ex mussarela
- Utilizamos a listas dos restaurantes para fazer transferencias
- Utilizamos lista das cozinhas para fazer pedidos carne hort e peixes
- Requisição diiária acompanhada por técnica de nutrição
- Técnica de nutrição observa estoques dos restaurantes para ver se esta demasiado alto
- LANCHONTES
- Tranferência simplificada, mais garantia de ceerteza
- Requisição diária igual que já fazemos
- Auxiliar de compras poderia fazer transferência diária no dia seguinte
- O valor da requisição diária é lançado na planilha de CMV
- Tecnica de nutrição acompanhará recebimento no estoque secundário sempre nas segundas
- Técnica de nutrição recebe a transferência impressa
- Técnica de nutrição faz auditoria através de mapa de movimento
- Fazemos inventário apenas uma vez mensal
- ESTOQUE FINAL RESTAURANTES
- Estoque central gera demanda baseado na media de compras semanais.
- Estabelecemos através de planilha pre definida estoque básico de todos produtos
- Cozinha ainda fica responsável por carnes, peixes e hort fut
- Reduzimos em muito tempo lançamento de inventario no sistema
- Geramos pedidos de compra de forma perfeita igual nota fiscal
- Imprimimos ordem de compra igual no sistema e ainda colocamos previsão de entrega
- Passamos ordem de compra para Técnica de nutrição
- Sempre teremos estoque básico necessário para entrega unica na segunda feira
- Fazemos inventário apenas mensal
- Técnica de nutrição poderia fazer auditoria no estoque central através do mapa de movimento ?
- Cozinha continua contando e pedindo normalmente
- Utilizamos apenas formulário da cozinha para fazer transferência
- Compras emergenciais ?
- Podemos fazer ordem de compras retroativo ?
- Conseguimos recebimento através de pedido de compras ?
- Conversão para entrada de nota ?