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Comprendamos los alimentos

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Mind Map on Comprendamos los alimentos, created by lilianajaramillo on 30/10/2013.
lilianajaramillo
Mind Map by lilianajaramillo, updated more than 1 year ago
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Resource summary

Comprendamos los alimentos
  1. Aditivos
    1. Energía alimentaria
      1. Grasas
        1. saturadas
          1. Insaturadas
          2. Carbohidratos
            1. Monosacaridos
              1. Disacáridos
                1. Polisacaridos
                  1. Reacción química
                    1. Formula molecular
                  2. Biomoléculas
                    1. Grupos funcionales
                    2. Reactivo limitante
                      1. Nutriente
                        1. Estequimetria
                        2. Nutrición mundial
                          1. Mala nutrición
                            1. Desnutrición
                            2. Proteínas
                              1. RDA
                                1. Laboratorio de Leche
                                  1. Estructura molecular
                                    1. Aminoácidos
                                      1. Esenciales
                                        1. Sintetizados por nuestro cuerpo
                                      2. Vitaminas
                                        1. Solubles en grasa
                                          1. Solubles en agua
                                            1. Laboratorios
                                            2. Minerales
                                              1. Macrominierales
                                                1. Trazas
                                                Show full summary Hide full summary

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