Los ingredientes de la Chicha

Los ingredientes de la Chicha

1. Existen distintos tipos de chicas, en lo cual vamos a hablar de algunas de ellas

   • chicha de maiz
     • maiz/peto : Su origen se dio en la región central de México a través de la fusión de plantas que crecían en forma silvestre como el teocintle o teosinte
       • 1 cascara de piña: No se sabe con certeza el país donde se dio origen, pero los estudios señalan a Brasil, Paraguay y Argentina
         • 1/2: panela
           • 12 tazas de agua
   • chicha de chontaduro
     • chontaduro: El chontaduro es una palma nativa del Trópico Cálido Húmedo de América Latina. Su origen se presume en la Región Occidental de la Cuenca Amazónica..
       • panela: producida y consumida en la India y Pakistán donde se le llama gur o jaggery, siendo la India su mayor productor. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar
         • agua: El agua es una de las moléculas más abundantes del Universo. Se encuentra en planetas, lunas, estrellas y en criaderos estelares, en la Vía Láctea o más allá, asi que el agua es literalmente universal y viene desde la creacion
           • La yuca​ o mandioca es originaria del centro de América del Sur, se ha cultivado en la mayor parte de las zonas tropicales y subtropicales del continente americano.
     • hojas de bijao: hojas se utilizan en algunos países para envolver comidas típicas como los juanes, tamales, patarashca, ninajuanes y otros alimentos blandos.
   • chicha de corozo
     • corozo: es una planta de la familia de las arecáceas, nativa de ciertas zonas tropicales
       • Panela: es un dulce típico de la gastronomía de muchos países en América Latina y Asia
         • Agua: El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
   • chicha de arracacha
     • 1 kg de masa de arracacha: es una planta alimenticia, originaria de los Andes y cultivada actualmente en Bolivia, Costa Rica, Colombia, Brasil, Perú, Venezuela y Ecuador entre los 600 y 3200 m s. n. m..
     • 1 taza de melado de panela: el melado de panela como panela liquida que se agrega a varios platos
       • 4 litros de agua
   • Gracias por su antencion