1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 maçã
(ou 1 polpa congelada de frutas vermelhas)
Lanche da manhã
2 damascos secos + 2 castanhas-do-pará (ou 1
punhado pequeno de uva-passa + 4 amêndoas sem sal)
Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de alface, rúcula e carambola / 2 col. (sopa) de arroz
integral (ou parboilizado) / 1 concha de lentilha / 3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua)
Lanche da tarde
1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (sopa) de mix de fibras (veja receita)
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de alface e rúcula com molho cítrico (veja receita) / 1 filé médio (100 g)
de peito de frango (orgânico, se possível) em pedaços e refogado com cebola e tomate / 4 col. (sopa)
de chuchu e cenoura refogados