VITAMINAS (COMPLEXO B)

VITAMINAS (COMPLEXO B)

1. VITAMINA B1 (TIAMINA): atua como coenzima da transcetolase no ciclo das pentoses-fosfato para a transformação em hexosefosfato, além disso, o ciclo é importante na formação das pentoses que entram na composição dos nucleotídeos e ácidos nucléicos, bem como a formação do trifosfopiridino-nucleotídeo reduzido para síntese dos ácidos graxos nas células.

   • FALTA: causa perda de apetite e consequentemente de peso, debilidade geral e progressiva, hipotermia, cianose em aves e suínos, polinevrite, ataxia, espasmos, convulsões, opistótono, bradicardia, dilatação cardíaca, degeneração gordurosa das fibras do miocárdio, cianose, edema, diarreia, acloridria, úlceras, hemorragias da parede intestinal e inflamação da mucosa, inibição do desenvolvimento dos testículos de animais jovens e atrofia dos ovários, nascimento de crias prematuras, alto número de natimortos em suínos e redução da produção e da eclodibilidade dos ovos.

2. VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA): atua na forma de éster fosfórico flavina-mononucleotídeo ou na forma de flavina adenina-dinucleotídeo como componente de enzimas transportadoras de hidrogênio e está diretamente relacionada e é necessária para o crescimento, pela relação com a degradação de lipídios, proteínas e glicídios.

   • FALTA: sintomas de deficiência são inibição do crescimento, perda do apetite, hipotermia, ferimentos com fissuras labiais, lacrimejamento e salivação, dermatite seca com descamação, perda de pelo, pelo eriçado, descoloração da pele, formação de crostas ao redor do bico em patos, sensibilidade a luz, catarata, conjuntivite em cavalos, espasmos e paralisia, degeneração da mielina nos nervos periféricos e encefálicos, patas estiradas, transtornos de absorção, irritação das mucosas, transtornos de postura, diminuição da eclodibilidade, edema, mortalidade de embriões e esterilidade.

3. VITAMINA B3 (NIACINA): age especialmente na degradação e síntese de lipídeos estruturais e glicídios e é muito importante no metabolismo em geral. A NIACINA é fundamental para todos os animais, sendo indispensável para aves. O ácido nicotínico é essencial para diversas reações e também para o funcionamento da pele e do sistema digestivo.

   • FALTA: sua deficiência pode levar a alterações de pele e desordens gastrointestinais, crescimento retardado, distúrbio no crescimento de penas e redução da eclodibilidade de ovos.

4. VITAMINA B4 (COLINA): essencial no metabolismo da gordura, propriedades desintoxicantes do sistema hepático, benefício a síntese lipídica e eliminação de corpos cetónicos.

   • FALTA: pode gerar distúrbios no metabolismo da gordura, além de má formação de articulações e ossos.

5. VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÊNICO): é componente da coenzima A, um composto que atua em mais de 80 reações metabólicas e é chave no equilíbrio do organismo, incluindo a formação de compostos hormonais. Pode ser componente também da coenzima de síntese de ácidos graxos, na síntese de lipídios, proteínas e carboidratos.

   • FALTA: causa alterações na pele, pelos, membranas e mucosas e distúrbios gastrointestinais. Em aves gera distúrbios digestivos, distúrbios na locomoção e na reprodução, além de um atraso de crescimento, dermatites, anemia e falta de apetite.

6. VITAMINA B6 (PIRIDOXINA): atua em mais de 15 reações dentro do metabolismo das proteínas (síntese de hemoglobina), lipídios, glicídios e carboidratos e também é necessária para constituição de várias enzimas do metabolismo dos aminoácidos.

   • FALTA: sua deficiência isoladamente é muito rara, mas caso ocorra pode inicialmente ter os sintomas confundidos com a deficiência de vitamina B2 ou de B3, o avanço leva a neuropatia periférica e desmielinização de células nervosas, afetando também a reprodução, o sistema nervoso e metabólico em geral, podendo causar anemia e perda da vitalidade, inflamações de pele, crescimento retardado e queda da produção de ovos e da eclodibilidade dos mesmos em aves.

7. VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO): é essencial para síntese de ácidos nucleicos, síntese de material genético como DNA, proteínas do sistema imune (participando da formação de células vermelhas) e síntese proteica. Esta enzima é ativada na presença da vitamina C, e tem forte papel na atividade da vitamina B12.

   • FALTA: leva a diminuição de crescimento, suscetibilidade a infecções, perda de apetite, alterações no sistema nervoso, digestivo e reprodutor, pigmentação anormal do sangue, em aves reduz a eclodibilidade de ovo e aumenta a mortalidade fetal, para outros animais durante a gestação pode gerar defeitos congênitos e abortos.

8. VITAMINA B12 (COBALAMINA): está relacionada com a síntese de ácidos nucleicos, dos grupos metilo e transferência intramolecular de hidrogênios, sendo indispensável para a maioria dos animais. Participa do metabolismo dos glicídios e dos lipídios. Sendo que as reações nas quais atua, são a base para todos os processos químicos orgânicos que ocorrem no organismo e por isso são essenciais. Sendo importante ainda no desenvolvimento normal dos glóbulos vermelhos.

   • FALTA: A síndrome clássica da deficiência é a anemia perniciosa. Em animais de produção, pode causar ainda distúrbios nervosos, reprodutivos, de crescimento, vômitos, ganho de peso reduzido, baixa conversão alimentar e anêmica.