Administração da Produção e Operações

Administração da Produção e Operações

1. três funções centrais que toda organização possui

   • 1. Função Produção: responsável por atender as necessidades dos clientes por meio da entrega de produtos e serviços
     • 2. Função Marketing: responsável por comunicar os produtos e serviços da organização aos clientes
       • 3. Função Desenvolvimento de Produto e Serviço: responsável por desenvolver ou modificar produtos e serviços para gerar futuros pedidos de clientes.

2. funções de apoio são

   • função contabilidade e finanças
     • função recursos humanos
       • função sistemas de informação

3. Processo de Transformação

   • toda operação entrega produtos ou serviços por meio da transformação de inputs em outputs, usando o processo INPUT - TRANSFORMAÇÃO - OUTPUT.
     • 1. Recursos transformados: são os recursos que, ao longo do processo de transformação, sofrerão alguma alteração. São eles: materiais, informações e consumidores.
       • 2. Recursos de transformação: São os recursos que agem sobre os recursos transformados. São compostos pelas instalações da organização (equipamentos, tecnologia, prédios) e funcionários (pessoas que operam as instalações).
     • Quais características dos processos de produção
       • 1. O volume de seu output
         • 2. A variedade de seu output.
           • 3. A variação na demanda por seu output.
             • 4. O grau de visibilidade que os clientes possuem da produção de seu output.

4. Fases na APO

   • 1. Produção em Massa;
     • 2. Ciência da administração;
       • 3. Enfoque social;
         • 4. Just in Time/TQC/Lean;
           • 5. Estratégia de operações;
             • 6. Gestão de operações de serviços;
               • 7. Gestão de redes de suprimento;
                 • 8. Sustentabilidade.

5. Cinco objetivos de desempenho da administração da produção

   • 1. Qualidade
     • 2. Velocidade
       • 3. Confiabilidade
         • 4. Flexibilidade
           • 5. Custo

6. COMO UMA ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO PODE SER CONSTITUÍDA?

   • 1. Formulação
     • 2. Implementação
       • 3. Monitoramento
         • 4. Controle.

7. Atividades de Planejamento e Controle

   • 1. Carregamento
     • 2. Sequenciamento
       • 3. Programação e monitoramento.
         • 4. Controle

8. ARRANJO FÍSICO

   • O arranjo físico de uma operação ou processo traduz como seus recursos transformadores são posicionados entre si e como as várias tarefas da operação são alocadas a esses recursos transformadores.
   • objetivos
     • • todo AF deve ser seguro para todas as pessoas que estejam nele (funcionários ou clientes).
       • • Todo AF deve minimizar a extensão do fluxo.
         • • Todo AF deve deixar o fluxo claro.
           • • Todo AF deve fazer uso apropriado do espaço.
   • TIPOS BÁSICOS DE ARRANJO FÍSICO
     • 1. Arranjo físico de posição fixa.
       • 2. Arranjo físico funcional.
         • 3. Arranjo físico celular.
           • 4. Arranjo físico de produto (ou de linha de produto).

9. ATIVIDADES DA GESTÃO DE REDE DE SUPRIMENTO

   • ATIVIDADES DO LADO DO SUPRIMENTO
     • 1. Gestão de compras
       • 2. Suprimento de Fonte Única e Fonte Múltipla
   • ATIVIDADES DO LADO DA DEMANDA
     • 1. Transporte
       • 2. Estocagem
         • 3. Armazenagem
           • 4. Manuseio de materiais
             • 5. Segurança
               • 6. Processamento de pedido e comunicação